友人观我潮州游记后言及：“潮汕人士，实为华夏正脉之存者！”
长久以来，潮州之名早已深植我心。昔日之印象，乃历史积淀厚重，人文风采绚烂，女子温婉贤淑，男子精于生活，更独创了享誉世界的工夫茶文化。
搭乘高铁抵达“潮汕”站，随后换乘一个多小时的大巴，我到达了古城区牌坊街路口的“老街旧情客栈”。一位看似比我年长的长者热情接待了我，出乎我意料的是，这位看似普通的老人竟是这家热门客栈的老板父亲。夜晚他前来值守，为客栈增添了一份别样的温馨。
因我到达时间较晚，饥饿难耐，他指引我去不远处一家名为“潮味食坊”的餐馆。店主江姐热情好客，不仅美食可口，且待人真诚。她不仅推荐了美味的海鲜炒粿条和牛肉丸汤，还引荐我加入潮剧票友会，领略了潮州的文艺魅力。
通过江姐的介绍，我深入了解了潮州的历史风情、人文故事以及各种特色小吃。回到客栈时，前台姐赠我一份特色茶礼礼物，表达了对我的感谢。
在潮州的几天里，我结识了许多朋友。如今的我已不再是初来乍到时的茫然旅人，而是拥有了几位可信赖的朋友，这让我在潮州的每一刻都充满了欢乐与明晰。
独行的乐趣正在于此，行走于这座古城中，我感受到了潮州人的热情与真诚。早晨我在客栈旁的“江姐”餐馆享用海鲜面，见证了她的细心与坚持。她每天亲手制作二斤肉的肉松，其过程繁琐而耗时，但她的热情与坚持让人感动。
在古城内，我见到了许多质朴的居民。尽管人口逐渐减少，但这里的文化根基与民风依旧。这里不仅有深厚的人文沉淀，更有邻里和睦、人心向善的美好景象。
潮州人的勤劳是随处可见的。在古城里，即使是年迈的老人也总是忙碌着，他们的手中总有未完的事情。在我住的楼下，两家老人的生意每天从早到晚忙碌不停，他们的勤劳与坚韧让人敬佩。
此次汕头之行，我未能找到特别的感觉，而潮州却让我流连忘返。因此我决定再次返回潮州，深入挖掘其丰富的潮汕文化。
再次回到牌坊街，“老街旧情客栈”依旧温馨如初。江姐与前台小妹的热情让我倍感温暖。即使我已入住客栈，她们依然关心地为我准备食物。在“潮味食坊”，江姐听闻我已用餐，仍坚持为我准备特色小吃“鸭母捻”，其甜蜜的口感与特别的制作过程让我印象深刻。
她们因我宣传潮州饮食文化、推荐客栈以及销售自产肉松、黄皮膏与牛肉丸而视我为可信赖的朋友。而我亦乐于在朋友圈中分享这些旅行见闻与物产推荐。
当被问及对潮州的印象时，我深知：潮州汇聚了岭南文化的精髓。无论是饮食文化还是人情世故，潮州人都展现出深厚的文化底蕴与自信。他们乐于与人交往，感恩过往的情谊。在最初的谨慎消散后，他们的热情与真诚会深深感染你，带你进入他们的文化世界，让你欣喜、让你感动。