近日拜访了我热爱品茗的老丈人时,我注意到他正面对电脑陷入沉思。
原来他正计划购买普洱茶,却为网店与实体店的价格差异而犹豫不决。他感叹道:“网上的古树茶标价四千元一斤,而实体店要六千元,这差距着实令人难以抉择。网上的商品究竟是否可靠?”
这或许也是许多茶叶爱好者的疑虑。我的朋友老王,在开茶店多年,对此颇有体会。他曾与我探讨实体店的运营不易:“成本涉及人力、房租、仓库等多项开销。”他的茶店每年仅运营成本就高达三十多万。相比之下,网商则能通过租赁小仓库经营,成本大幅降低,也就不难理解为何同样的茶叶,实体店价格会高于网店了。
茶叶市场的现状确实颇为复杂。尽管普洱茶的网上销售额曾达到惊人的28.5亿,但市场上的“特价老班章”、“纯正冰岛”等标签令人眼花缭乱。我的邻居老张,一位有二十多年品茗经验的茶友对此摇头道:“那些过于便宜的所谓好茶,多半存在问题。在茶的世界里,廉价往往意味着品质的妥协。”
谈及此,虽然全国茶叶年产量近300吨,但真正的高品质茶叶却并不多见。以普洱茶为例,古树茶的年产量仅三四千吨,而面对五千万的普洱茶爱好者,优质茶叶供不应求。
一位经营茶店已有十多年的老板分享道:“我们做茶靠的是回头客的信任。我宁愿少赚一些,也要为老客户提供最优质的茶叶。”那些只图眼前利益的网店大多追求的是快速盈利。
网购茶叶也并非不可行。我的表哥,从事茶生意已有八年之久,他表示:“对于日常饮用的茶叶,选择信誉良好的网店进行购买是可行的。一两百元的日常茶比那些所谓的'特价好茶'更加靠谱。”
我认识的一位昆明茶商老张也提到,他早在2005年为了给孩子买奶粉便开设了网店。多年来凭借诚信经营,他的生意越做越大。他常说:“无论线上线下,要想长久经营,关键在于用心制茶、真诚待人。”
选购茶叶还需根据个人需求。若追求便捷与低价,网购未尝不可;但若想品尝真正的好茶,建议还是前往实体店选购,与老茶友们多交流、多品鉴。