自十里堡店和大成店正式启动运营后,盒马鲜生已宣布将在北京范围内启动复制模式,并计划深入拓展至更多城市。目前,盒马鲜生在北京、上海、宁波等地共开设了十三家门店,为广大消费者提供了全新的购物体验。
据了解,盒马鲜生采用以门店为中心,周边三公里为半径的零售商业模式。这种“店仓一体”的模式不仅为周边居民提供了丰富的商品选择,包括多达6000个SKU的各类商品,还通过精准的-18℃至60℃的控温配送服务,让消费者无需离开家门即可购买到冰品、新鲜海产、常温食品以及快餐。盒马鲜生还承诺在最短时间内将商品送达消费者手中,最快仅需三十分钟。
创始人格外坦言在首店开业十七个月后,部分门店已实现盈利。他表示未来将继续以积极的姿态继续布局市场。他指出,若想在一线和省会城市实现高密度覆盖,大约需要两千家门店。这些门店并非全由盒马自行开设。他们希望将技术和模式与全业态合作伙伴共享,共同为消费者带来更便捷、更超出预期的新零售体验。
据盒马鲜生方面介绍,线上与门店的订单占比约为五五开,而成熟门店的线上订单占比更高,达到了七三开。预计未来线上订单的占比还将继续提升。在支付方式上,盒马鲜生推荐使用盒马App进行支付。这不仅方便了现场购物的顾客,还使得公司能够通过数据更好地管控食品安全风险。当需要召回某些商品时,公司可以直接向购买过这些商品的消费者发送通知。尽管目前仍在用户培育期,但为了满足未安装盒马App用户的需求,盒马鲜生还开通了现金代付功能。
在保障线上订单30分钟送达的服务质量方面,盒马鲜生运用数据模型精确计算后,确定了“三公里”作为其配送服务的覆盖半径。现在已经有了一个新的概念——“盒区房”用户,即在盒马配送区域内的消费者。有用户甚至在群里表示在盒马几乎可以买到任何想吃的食物。