马铃薯，人们常称其为土豆，其多样的烹饪方式总能带给我们不同的味蕾享受。无论是的土豆泥，清脆的土豆丝，薄脆的土豆片，或是烤制的土豆块，无论作为主食、零食或是菜品，都能展现出其美味。同样，西餐中的牛排也是备受喜爱的食材，通常作为主食切割，也可作为菜品烹调，风味十足。当牛排与土豆相融合，香气四溢，诱人的色彩与口感令人难以抗拒，简单的步骤让这道菜易于上手，让我们一起尝试吧。
所需食材：
土豆、牛排、生抽、蚝油、玉米淀粉、食用油、黑胡椒碎、盐、葱花。
烹饪步骤：
第一步：将土豆切成与筷子粗细相似的条状，同时将牛排也切成长条。在牛排中加入生抽、蚝油、玉米淀粉、食用油以及黑胡椒碎，充分拌匀后腌制入味。
第二步：热锅冷油，将土豆下锅煎至表面焦黄，盛出备用。
第三步：再热锅加油，将牛排下锅煎至表面变色。
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第四步：将煎好的土豆条重新放入锅中，加入适量盐进行翻拌均匀。
第五步：最后撒上葱花，将牛排与土豆盛出装盘即可享用。
牛排与土豆的煎制是菊子姐姐烹饪的又一道美味佳肴，第949道。这道菜鲜口，令人回味无穷，是冬日里给家人带来满足的一道美食。美食值得品味与分享，生活的点滴需要记录。菊子美食与您一同探索美食的世界。