在人间繁华的城市生活久了,偶尔回归大自然总是能给人带来无尽的惊喜。前往乡村、深入山中,常常能发现一些以前未曾留意的珍奇果物。每逢踏足这些地方,总会有新的收获。
山林间隐藏着许多在城市中难以寻觅的野果子,如马炮瓜、树莓和茶泡果等。这些自然的馈赠,不禁让美食爱好者回想起电影《小森林》中的情节,那山沟沟里满溢的天然美味,令人心生向往。
在许多从山沟里长大的朋友的童年记忆中,有一种特别的野果子——野地瓜。当它成熟的季节到来时,那种独特的甜蜜香气会四处飘散,吸引着人们去山上寻找和采摘。这种香气特别诱人,即使相隔甚远也能嗅到那野果的芬芳。
除了广为人知的“野地瓜”之名,它还有许多别名,如“地枇杷”、“地石榴”、“地胆紫”等。你是否曾有幸见过或品尝过这种深藏乡野的果实呢?
小时候,上山的人们总能在端午节前后发现大量的这种野果子。想要顺利采摘到野地瓜并不容易,需要掌握一定的技巧。因为它们常常隐藏在藤蔓之下,甚至有的还深埋在泥土里。采摘时需细心拨开藤蔓,有时还需俯身在地,方能一睹那红色果实的真容。采摘时还需轻手轻脚,因为成熟的野地瓜十分柔软,稍一用力就会破损。
回忆起儿时与大人们一同寻找野地瓜的场景,那种期待与兴奋难以言表。找到满满一篮子的野地瓜,清洗干净后直接品尝,那甜蜜的滋味仿佛一直留存在记忆深处。野地瓜的甜美堪比无花果,甚至更胜一筹,其营养价值也被传为比无花果更高。可见,这些藏匿在山沟田埂间的野果子并不简单。