随着生活品质的逐渐提升，人们对美食的追求也日细化。市场上的食品种类愈发繁多，常令人目不暇接。在品尝美食的时刻，许多人也会思索着：这食物健康吗？有没有简便的辨别方法呢？
事实上，确实存在一些小窍门帮助我们筛选。对于带有特定字样的食品，我们需要慎重选择。
一、带有“味”字的食品
如木瓜味月饼、牛乳味饼干、樱桃味可乐等。这些食品中的“味”字，往往意味着可能并没有使用该种材料，而是通过食用香料来调配出相应的味道。例如，某些水果味月饼的内陷可能主要由冬瓜制成，而相关的水果成分在配料表中并不显眼，取而代之的是各种食用香精等。虽然按照规定使用食用香料或色素对人无害，也符合相关健康标准，但消费者仍需留意。
二、带有“脆”字的食品
如各种果蔬脆片、脆紫菜卷、脆皮肠等。这些食品往往因油炸工艺而含有油脂，增加了脂肪和热量。虽然真空油炸在安全性上较普通油炸更优，但摄入过多油脂仍可能增加肥胖和血脂异常的风险。需要控制摄入量。
三、带有“酥”字的食品
如凤梨酥、核桃酥等。这些高糖高油高热量的食品，吃多了对血糖、血脂以及体重的控制都不利，还可能增加心血管疾病的风险。
四、带有“柳”字的食品
如蟹柳、鸡柳等。这些食品可能并非用真材实料制成。例如，蟹柳通常是鱼肉糜加工而成的，并非真正的蟹肉。消费者在购买时需提高警惕，注意产品的配料表和价格。