单位摄氏度，符号用“°C”来表示。
继续谈论温度的单位，摄氏度是衡量温度的常用单位。在物理学中，冰水混合物的温度被定义为0摄氏度，而沸腾的水则被标记为100摄氏度。至于其背后的原因，我们将在后续的课程中详细讲解。在0摄氏度到100摄氏度之间，我们将其细分为100个等份，每一份即代表1摄氏度。例如，当温度略高于100摄氏度时，表示为101摄氏度；而当低于0摄氏度时，则表示为负的1摄氏度。
让我们来看看自然界中的一些温度情况。从高到低，我们一一来看。时的中心温度极高，甚至超过了太阳表面的温度。太阳表面大约是6000摄氏度，这也是太阳为什么能散发出光和热的原因之一。金是一种熔点较高的金属，其熔点为1064摄氏度。这也正是人们常说的“真金不怕火炼”的原因。而铅的熔点则相对较低，为328摄氏度。
日常生活中，我们使用的高压锅内的水温可以达到最高120摄氏度。我国的气温最高记录是48.9摄氏度，而人类的正常体温大约在37摄氏度左右，通常在36.8至37摄氏度之间波动。水银的凝固点为-39摄氏度，我们将留待学习凝固点时再深入探讨这一问题。我国的气温最低记录是-52.3摄氏度，而绝对零度则达到-273.15摄氏度。尽管这些都是一些基本常识，但了解这些常见的温度范围对于我们来说仍然具有重要意义。
冰箱的冷藏室通常维持在负0至4摄氏度的温度范围内，这是为了保鲜食物。洗澡时使用的热水通常保持在约40摄氏度的温度，这是一个适宜的温度范围。而感觉最为舒适的气温大约是25摄氏度。
接下来我们将详细学习如何读取温度计。与刻度尺相似，但无需进行估读操作。请留意以下几点：在初中阶段，只有刻度尺需要估读其他读数都不需要估读。
观察温度计与刻度尺的不同之处在于其具有负值标记。例如，温度计上并未直接标出测温液体的膨胀部分，但我们可以观察到液体泡总是向上移动的。当液柱超过0摄氏度时，我们可以确定它是正值。如当前所示的液柱已经超过了零度的第三格，那么它所表示的温度即为3摄氏度。
同样地观察其他示例，当数值位于0摄氏度以上但未达到10摄氏度时，我们可以直接读取其数值而无需估读。例如，当前示例中液柱位于第9格上，因此其温度为9摄氏度。
再来看一个特殊的例子：当温度低于零度时，我们需要从下往上数来读取数值。例如，当前液柱显示的是在-8摄氏度的位置上。记住在使用温度计时不需要进行估读操作。
最后需要注意的是要留意刻度所在的位置是处于零度以上还是零度以下。
回顾下下面温度计的读数方法：你还记得使用刻度尺时需要注意什么吗？