在闲暇之余，烹饪一餐美食，已成为许多人生活中的小确幸。厨房的点点滴滴，无不透露着我们对生活的热爱与追求。厨房纸作为其中的一部分，其作用更是不可小觑。
厨房纸的出现在日常生活中带来了极大的便利，无论是处理食材、擦拭碗碟，还是清洁灶台，它都能轻松应对，为我们的厨房生活增添了一份整洁与卫生。市面上的厨房纸是否干净卫生，是否符合我们的使用标准，这无疑是大家所关心的问题。
近期的一项测试结果显示，在2019年3月香港《选择》杂志所测试的15款厨房纸中，有部分产品的卫生指标并未达到预期标准。这无疑引起了我们对厨房纸品质的关注与担忧。
参与测试的品牌包括：舒洁、唯洁雅、大创（Daiso）、维达、心相印等众多知名品牌。测试的卫生指标包括细菌菌落总数、真菌菌落总数、金葡萄球菌等。结果显示，部分产品细菌菌落总数超标，其中一款甚至超标达4倍。这一结果让我们对厨房纸的卫生状况产生了深深的疑虑。
不仅仅是卫生指标，我们还要关注产品的性能。测试中还包括了吸水量、吸水速度、干湿纸拉力等性能指标。这些指标决定了厨房纸在实用过程中的表现如何，是否能够满足我们的日常需求。根据测试结果，《心相印》、《维达》等品牌的厨房纸在性能上表现出色，而《特惠牌》、《Freesia》等品牌则相对逊色。
我们在关注产品性能的也要注意产品的安全性。测试中还对重金属、等安全指标进行了检测。幸运的是，所有产品均未检出可迁移性荧光物质、等有害物质。
尽管部分厨房纸的细菌菌落总数超标，但我们也无需过于恐慌。在使用厨房纸时，我们应尽量避免其接触即食食物或餐盘，以防止细菌的传播。我们也要注意厨房抹布的清洁与更换，避免成为“细菌培养皿”。