乌鲁木齐及周边地区羊肉价格显著下降，市民享受实惠

据晨报讯，近期乌市及其周边地区的羊肉价格出现了明显的下调趋势。细心观察的市民不难发现，如乌市和阿勒泰市的羊肉价格已较之前有所下降。

在阿勒泰市市场，近一个月来羊肉的价格一直稳定在30元出头，市民陈书琴兴奋地表示：“没想到38.8元一公斤的价钱能买到如此优质的羊排和羊腿。”她还分享说，相较于近年来羊肉价格最高达75元每公斤的情况，如今真是非常实惠。

陈书琴在公园北街蔬菜直销点购买的平价羊肉，来自塔城养殖基地直销。该销售点羊排和羊前腿售价为38.8元/公斤，羊后腿为41元/公斤。除了这个销售点，乌市内由新疆爱民农牧发展有限公司经营的8家平价牛羊肉销售点也提供了相似的优惠价格。整只或半只羊的价格不超过40元/公斤。

事实上，乌市并非全疆羊肉价格最低的地区。在阿勒泰和塔城等羊肉主产区，零售价格更是低于乌市。据阿勒泰四季青农贸市场数据显示，最近一个月内，羊肉价格均保持在31-34元/公斤。

市场变革：羊肉价格腰斩的背后

据新疆北园春市场统计数据揭示，自2009年起，羊肉价格持续上涨。至2014年春节前后，剔骨肉曾一度达到75元/公斤的高位。但如今，剔骨肉已降至54元/公斤，连骨肉也仅41元/公斤，短短两年间价格近乎腰斩。

青年路农贸市场的一位肉贩江幽默地表示：“以前卖的是‘贵羊羊’，现在卖的是‘贫羊羊’。”他观察到，羊肉价格下降后，消费者购买力增强，更加大方地购买羊肉产品。

新疆本地羊肉市场受到冲击。由于价格持续走低，新疆的羊肉已跌至全国洼地水平，以往来自内地的羊群不再大举进入新疆抢占市场。如今在新疆华凌农牧科技开发有限公司的屠宰场中，几乎不见内地羊的身影，全部为新疆本地的羊只。

进口羊肉受制于高昂的进口成本及不断降低的国内羊肉价格而销量下降。面对国内外市场竞争加剧，投资商正逐步退出羔羊育肥领域。对此乌鲁木齐肉类协会分析认为:

应对国际竞争：养殖业的新挑战

加入WTO后，大宗农产品如小麦、玉米、大豆、棉花等价格均受到国际市场的影响。这也同样体现在羊肉市场上。随着进口羊肉的涌入和国内消费习惯的变化，新疆本地羊肉正面临前所未有的挑战。

从长远来看，随着国际市场的变化和国内消费者对品质的追求，新疆的牛羊养殖业需认真思考如何应对国际竞争。这包括加强养殖人才和技术投入、草场的可持续利用等。仅仅依靠财政补贴并不能从根本上解决问题。

目前羔羊收购价格的暴跌已经使得许多农户养殖和牧民草放牧的方式利润大幅缩水。年轻的牧民因养羊收入低而选择到城市打工。对此江建议:

新疆的牛羊养殖业需从长远出发，不仅关注眼前的利润，更要考虑如何持续发展并应对国际市场的挑战。