随着中秋与国庆佳节渐近，又到了品味佳酿与大闸蟹的时刻。福州的消费者们惊喜地发现，大闸蟹已经提前“抢鲜”亮相市场。
那么，这波新鲜上市的大闸蟹价格如何？其销售情况又如何呢？
9月11日一早，记者探访了福州新西营里市场。一踏入交易中心，记者便注意到多家店铺门口展示的水箱内都摆满了大小不一的大闸蟹。
一摊主热情地向记者表示，“确实是大闸蟹上市的初期，现在每天价格都在变动。”他指着大闸蟹解释道：“好的时候，一百元能买一斤，而有时候只需75元。”
在另一家店铺中，商家介绍道，他们的店铺以只计卖大闸蟹：“二两的是定价15元一只，二两五的是20元一只，四两的大闸蟹更是要价30元一只。”
据多位商家反映，今年大闸蟹的批发价格相较于往年同期有所上涨。这主要是由于中秋节提前到来，螃蟹还未大量上市，加之今年持续高温、雨水偏少，不利于螃蟹成熟和上市量的增加。
目前看来，市场上的大闸蟹生意颇为兴隆。不少商户表示，品质上乘的螃蟹基本上都能在一天内售罄。
记者也发现，市场上新上市的大闸蟹摊位并不多见。部分摊主透露还需等待数日或等到中秋节后大闸蟹才会大量上市。
在福州各大超市内，大闸蟹也已“爬”上了货架。
在仓山区的一家生活超市内，水产区域已摆满了鲜活的大闸蟹。理货员为记者介绍说，目前在售的大闸蟹分为三种规格，价格分别为15.8元、13.8元和8.9元一只。他还特别指出，15.8元的是母蟹，个头较大；而8.9元的是较小的公蟹。
理货员对大闸蟹与六月黄的区分方法有独到之处：“主要看螃蟹的大小和蟹钳的绒毛情况。六月黄个头较小，而大闸蟹个头较大且钳子上有绒毛。”
尽管大闸蟹上市的消息尚未广泛传播，但已吸引了不少市民前来尝鲜。有摊主表示，“由于中秋提前及持续高温影响，大闸蟹的个头与往年相比稍有逊色。但销售情况依然喜人，有时甚至出现供不应求的情况。”
在各大电商平台中，大闸蟹也成为了新的推荐焦点。例如在朴朴超市和永辉生活等平台上，大闸蟹的价格与品质各不相同。
值得注意的是，尽管市场上已出现阳澄湖大闸蟹的宣传海报，但真正的阳澄湖大闸蟹还未正式上市。目前推出的仅为预售礼品卡，预计上市时间为9月25日开湖后。
温馨提示：大闸蟹肉质鲜美、营养丰富，但食用时需注意适量。因为螃蟹性寒，某些特殊人群如脾胃虚寒、稀薄等应少吃或不吃。还需注意避免与其他食物如柿子、浓茶等同时食用，以免影响消化吸收。