上一篇,我们向大家介绍了“奔富”品牌下的稀有、限量款系列,这次让我们再次展开对Penfold's家酿的详尽探访,具体到除了那些令人期待的限量酒品外的其他系列。
提及Penfold's品牌,在众多款式中,深受消费者喜爱的莫过于bin407和bin389。这两款酒作为中端酒品,价格在数百元之间,品质上难分伯仲。从所采用的葡萄种类和熟成方式来看,它们各自又有着独特的风格。bin407选用百分百赤霞珠,经过法国与橡木桶的共同熟成,使得酒体更显优雅。而bin389则加入了西拉子,并仅用橡木桶熟成,因此风格上更加甜美奔放。
这里向大家透露一点小知识:法国橡木桶往往为酒带来烟熏、咖啡、巧克力的香气,而橡木桶则更多地赋予酒椰子、香草等甜气。有趣的是,由于bin389采用了与葛兰许相同的葡萄种类和熟成方式,它甚至被誉为“小葛兰许”。
在酒类市场里,价位在一两百元的入门级产品——也就是那些位于bin28以下的产品——对于消费者来说是非常友好的选择。在选择时,您可以根据自己喜爱的葡萄品种和熟成方式来挑选。值得一提的是,大部分的Penfold's系列在澳洲市场都采用螺旋盖封装,但为了满足消费者的偏好,出口到的产品都换上了橡木塞。
RWT系列即Red Winemaking Trial系列,是奔富酒庄酿造红葡萄酒的独特尝试。该系列采用巴罗萨谷的西拉子葡萄,经过法国橡木桶的熟成后,被酒评家们赞誉为可与葛兰许相媲美的佳酿。
为了纪念奔富酒庄的第一位酿酒师Max Schubert及葛兰许的创始人,2013年推出了新系列。该系列包含赤霞珠、霞多丽、西拉子等多种品种。此系列价格较高,但属于高端的千元左右酒品。
除了高端系列的佳酿外,还有与葛兰许同一级别的另一款特色酒——圣亨利。该酒并没有采用新的橡木桶进行陈酿,而是选用了1460升的大旧橡木桶进行陈年,使得酒中蕴含了独特的矿物质风味。
奔富的最低级别产品价格通常在百元以下,但同样涵盖了多种红白葡萄品种。
接下来要介绍的是Lot.1990白兰地。这款白兰地经过长达三十年的陈酿才得以面世,其价格高达两千多元币。
另外还有Lot.518这一款特别的产品,奔富在推广市场时巧妙地将白酒与葡萄酒进行混酿。这款酒不仅拥有葡萄的浓郁果香,还蕴含了白酒的厚重刚烈特性。
再来说说Lot.1-175香槟。大家可能都熟知香槟是法国的产物,但奔富却于2012年携手法国亭诺香槟推出限量款以庆祝其创立175周年。
至于Penfold's家的限量款系列方面已在之前的篇章中介绍过。这些产品涵盖了目前奔富的全面产品线。如果您去超市购物时,不妨将这篇文章作为参考指南。