“荷叶田田叶，初生绿池显新姿。”在众多的文人墨客吟咏花草的佳作中，特别的是对荷的偏爱，写荷花的词句数不胜数，反而是写荷叶的诗篇显得尤为突出。
荷叶的理作用
1. 净化体内环境，升清降浊
荷叶的理作用，可以用它的生长特性来形象地解释。它生长于污泥之中，却能保持自身的清洁，这种向上的力量象征着它具有升举和生发中焦的天然力量，因此能够净化体内环境，升清降浊。在炎热的夏季，它依然青翠欲滴，因此具有清除暑热之邪的效果，成为胖人的。《黄帝内经·素问》曾言：“清气在下，则生飧泄；浊气在上，则生膑胀。”
2. 升发清阳之气
荷叶的升发清阳之气的功能对至关重要。“它能够清除的风热，止眩晕，清痰，泄气，止呕。”当的清阳之气得以上升时，头部才能得到充分的营养供应，从而使人保持清醒和面色红润。相反，当浊阴得以下降时，水湿和废物才能顺利，防止消化不良、腹胀、打嗝、呕吐等不适。
3. 调理脾胃，祛除湿气
通过改善脾胃功能，可以解决许多与湿气相关的问题。正如《医林纂要》所述，荷叶的功效与藕及莲心相似，它能够平热、祛湿，推动清气上升，对肝脏也有益处。由于荷叶生长在湿润的环境中，却能抵御水湿而不腐烂，因此它是祛湿的良。中医理论认为，“胖人多湿，瘦人多火”，因此在减肥过程中，我们常常需要考虑祛湿的问题。
4. 缓解皮肤过敏反应
中医学认为，皮肤过要是由于体内过重、气机不畅所致。荷叶具有清利的功效，用鲜荷叶煮水洗澡还能防治痱子、润肤美容。
美食与代茶饮推荐
美食推荐：
荷叶烧饭与荷叶粥的制作方法注重荷叶与米饭的完美结合，不仅增加了饭菜的风味，还有助于健康。
代茶饮推荐：
飞燕茶、菏叶山楂茶、胎菊荷叶茶和荷叶桑叶茶等代茶饮都是利用荷叶及其他中草的特性配制而成，具有化痰祛湿、清脂、清热养神等多种功效。
荷叶泡水喝的注意事项
1. 脾胃虚寒或体质较弱的人不宜频繁饮用荷叶茶。
2. 低血压及身体瘦弱的人群应谨慎饮用。
3. 女性在应避免饮用。
4. 孕妇及哺乳期妇女不宜饮用荷叶茶。
5. 尽管荷叶茶具有诸多益处，但也不宜过量服用。
6. 尽量避免将荷叶茶与绿茶、普洱茶等其他茶类一同饮用。
7. 饮用时间最好选择在两餐之间，饭后一小时再喝为宜。
8. 在物配伍方面，《纲目》提到荷叶畏桐油、茯苓、白银等。
中医养生注重整体观念及辨证论治，通过多种方法调理身体，达到颐养身心的目的。
编审：王俊