拿到健康证明后，你便可以前往你成功面试的店铺报到。店铺内的培训专员会为你举办一个简短的欢迎仪式，准备一些零食和水果，并向你介绍店内的管理层。会告知你员工餐的用餐时间，并提醒你准备穿着得体的服装，包括黑色的裤子以及白色或黑色的鞋子。通常情况下，你还能见到面带微笑的店长。
接下来是分配宿舍的环节。传说中的宿舍管理员——宿舍阿姨会为你准备一套干净的工作服和用品。她会为你录下指纹信息，并随机为你分配宿舍及床位。如果你表现得可爱一些，或许能选到一个更心仪的位置。
海底捞的宿舍是我见过的最整洁的住所，其工作服也十分干净整洁。宿舍内设施一应俱全，包括洗衣机、电视、空调等。就连上厕所的手纸和洗衣服的洗衣粉也都会被妥善安排。我在这里工作三年，从未购买过洗衣粉和手纸。
入职后的前三天，你将接受来自门店培训师、食品安全员以及安全员的规章制度培训。你的每一个行为都会有明确的规范，如洗手、扔垃圾等。每月，集团食品安全中心还会对门店进行频繁的检查。海底捞高层相信，良好的习惯是通过严格的管理制度培养起来的。
在你进入门店的第一天下午，你将被安排到具体的岗位。形象气质佳的员工通常会被安排在前厅负责发毛巾，而善良且态度好的员工则可能被安排在后厨进行传菜、烹饪协助、水果清洗及餐具清洗等工作。
无论是前厅还是后厨的员工，都应保持积极乐观的态度和热情的笑容。对于前厅员工来说，灿烂的笑容和热情的服务态度至关重要；而后厨的员工则需要迅速行动并保持友好的笑容。
一天的工作很快就会过去，当夜幕降临时，你将结束三天的适应期并可以下班回家。在离下班还有一段时间时，你会收到店经理为你准备的水果和小吃。听着店经理的鼓励话语，你心中的烦躁情绪也会逐渐平息。
生活总是充满挑战和不易，正如俗话所说：“生容易，活容易，生活不容易。”每个新员工在入职之初都会享受到三天的保护期和七天的试用期。海底捞十分注重员工的态度和品质。只要你有足够的努力和端正的态度，便能够在这里留下来继续发展。曾经有一位同事因为与店经理争论裤子颜色的问题而离职。
在试用期间，每个新员工都会被贴上一个隐形的标签，这个标签代表了你的上级对你的看法。这种看法将直接影响你在海底捞的职业发展。随着时间的推移，这种看法是可以改变的。没有什么问题是一顿饭解决不了的，如果不行，那就两顿、三顿慢慢解决。