无论周一还是任何一天,我们依旧身处于忙碌的节拍中,生活推着我们不断前行,这不正是大多数人的常态吗?曾经的梦想或许会稍纵即逝,但生活的脚步却不会因此而停歇。
谈及实际,让我们聚焦于一个常见却又常被忽视的话题——早餐。对于稳定工作的,尤其是年轻人,早餐的选择往往简单而快捷。
以我为例,常常光顾那家不起眼的肠粉店,尽管多次光临,但店家似乎从未有过任何特别的优惠或表示。
是否有优惠?答案往往是令人失望的“没有”。是否可以加为微信好友?答案依然是不。是否还有后续的消费产品或服务?答案仍旧是令人感到枯燥的“没有”。
这家传统小店的老板,始终以一种传统的方式经营着,每天忙碌不已。在商业的海洋中,有时候我们需要的不仅仅是努力,而是一个全新的视角和方法。
记得那群友中的高材生吗?他放弃了高薪工作,转而投身于餐饮行业。短短三年时间,他的早餐店已在区域市场中占据了80%以上的份额。
在抖音的时代,即使是普通的内容也有可能成为热门。随着专业玩家的加入,业余玩家的空间逐渐被压缩。总有聪明的人能够找到新的机会。
那么,这位早餐店的老板是如何做到的呢?
在武汉某工业园区附近,这家店仅有20多平米,却平均每天能带来5000元的销售额。那么,他是如何实现的呢?
他不再将所有早餐混在一起销售。而是将早餐按照不同的套餐分类,并明码标价。比如提供包子、豆浆、油条等一种套餐;鸡蛋、牛奶、稀饭等另一种套餐;还有面食类搭配酱料的套餐。
他采用了拉新术的策略。第一次来店的人只需多付1元钱,即可获得第二天免费的套餐。这需要他们添加微信并发送一段证明话术作为验证。
他还优化了整个流程。提前打包好食品并明码标价,顾客在微信群里点餐并备注所需套餐。这不仅提高了效率,还使得原本在店内吃的人也开始选择打包带走。
他还推出了会员卡制度。顾客可以充值并随时退卡,连续吃6天可获得一份免费套餐。不仅如此,他还计划推出家庭水果专供服务,采用团购的模式进行销售。
这个早餐店的老板之所以能够稳定日销售5000元,除了背靠工业园区这一流量来源外,更重要的是他通过流程优化、微信点餐、分工明确等方式提升了运营效率和服务质量。
收款二维码的设置合理、备有现金零钱、统一的服装和口罩等细节服务也体现了其专业素养。
随着他家庭专供水果业务的推进,我们也将有机会看到更多新的玩法。
看看这家小小的早餐店吧!即使是简单的餐饮业务也能够做到如此精细和专业。这让许多每天叫苦连天、自谓迷茫的年轻人是否也应该重新思考自己的选择和方向呢?