近日，全球权威榜单发布机构《中诚信》全球榜公布了“2020速冻食品十大品牌”的候选名单，该名单由安井等一百余家速冻食品行业的知名品牌所组成。在经过浙江禾晨AAA信用评级信息的核查和大美无度大数据品牌指数的测算后，于2020年5月14日发布了安井中诚信品牌指数高达7993.66的确认消息。此举意味着安井已经通过了“2020速冻食品十大品牌”的验证，现由中诚信全球榜进行公告。
《中诚信》全球榜的创始人魏义光指出，随着现活节奏的加快以及消费观念的转变，速冻食品行业已经迈入快速发展的轨道。市场整体规模持续扩大，特别是速冻面米制品、速冻火锅料制品等细分品类展现出强劲的增长势头。与此市场竞争日趋激烈，但品牌集中度的提升以及行业的转型升级也在不断加速，品牌化和高端化逐渐成为新的发展趋势。
据中诚信品牌实验室的数据显示，我国速冻食品市场规模在2016年已突破千亿大关，至2019年已达到约1500亿的规模。尤其在期间，由于消费升级和居家隔离等因素的影响，安井、三全、思念等头部速冻品牌的销量显著增长，推动了速冻食品和方便食品等相关品类的爆发性增长。
特别是期间，家庭内就餐频次的提高使得速冻食品需求逆势增长。据统计，从1月24日至2月20日，天猫平台上的海鲜丸类总销量同比增长超过1675%，水饺和馄炖类总销量同比增长78%，即食火锅总销量同比增长144%，肉制品总销量同比增长264%。这不仅进一步提升了速冻食品的消费体验，也促进了家庭消费者对速冻食品消费习惯的形成，同时加剧了行业的新一轮洗牌。
作为国内速冻食品行业的领军企业，安井食品深耕行业近。从最初的速冻食品经销，现已发展成为主要从事火锅料制品、面米制品与菜肴制品等速冻食品研发、生产和销售的大型集团企业。面对消费升级的趋势，安井食品以“三剑合璧，餐饮发力”为经营策略，构建了包括速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品在内的三大产品线。
其中，“冻品先生”等品牌聚焦餐饮渠道市场，采取OEM形式运营。其产品涵盖天妇罗鱼、天妇罗虾等多种速冻菜肴制品，深受市场欢迎。据财报显示，安井食品在2019年的营业收入和净利润均实现了显著增长，其中菜肴制品的营业收入更是成为公司新的增长动力。
值得一提的是，安井食品在期间积极调整营销战略，线上线下双管齐下，全方位提升品牌影响力和美誉度。这一举措使得公司在2020年第一季度的业绩逆势上扬，营业收入和净利润均实现增长。其中，来自电商平台如京东、每日优鲜、天猫等的电商营业收入更是实现了显著增长。
展望未来，随着行业进入精耕时代，市场份额将进一步向安井等头部品牌集中，行业洗牌也将进一步加速。随着餐饮行业连锁化和标准化趋势的日益明显，安井等速冻食品企业将迎来新的发展机遇。