自古以来，无论是节日庆典、喜庆嫁娶，还是升职乔迁，人们都习惯于通过请客吃饭来增进感情、维系关系。这不仅是传统礼仪的体现，也是现代人维护社交网络的一种方式。对于东家而言，无论是出于何种目的，一场成功的聚餐往往离不开精彩的开场白。
巧妙运用开场白，让酒局气氛更融洽
你是否曾为酒局的开场白而烦恼？下面这三句“行话”或许能助你一臂之力，成功玩转酒局。
一、亲朋聚会，真情为先
从幼时的玩伴到职场的同事，陪伴我们走过人生路最多的莫过于亲朋。与亲朋相聚，最日常也最重要。俗话说：“在家靠父母，出门靠朋友”，这正说明了人脉关系的重要性。与亲朋共饮时，开场白应注重真情实意，过多的客套反而会显得生疏。你可以这样说：“大家都在为了生活奔波，相聚的时光愈发短暂。忙碌之余，不要忘了常联系。有需要帮忙的，尽管说一声，咱们今天就喝得尽兴、聊得开心。”
二、与同事领导相聚，表达尊敬
步入社会后，我们面对的社交日益复杂，其中与同事和领导的交往最为频繁。在职场上，主动的人往往更讨喜。请客同事和领导时，应注重表达对他们的尊敬之情。开场白以感恩为主，可以这样说：“感谢XX前辈/领导对我的指导和帮助。与您共事的这段时间，我学到的不仅仅是工作知识，更有许多实用的社会道理。您的赏识和帮助，我不会辜负。”
三、与合作伙伴交流，展现诚意
在职场上，除了同事领导，合作伙伴也是重要的一环。与合作伙伴共饮时，大家都在商场上摸爬滚打多年，对于客套话早已不屑一顾。真诚地表达合作意愿和预计方向更为重要。你可以说：“谢谢各位抽出时间共聚一堂。对于这次合作，我做了详细的预期规划。希望大家能看到我们的诚意。如有任何不足或建议，请及时指出，我们一起改正，为了双方的合作关系，干了这杯酒。”
酒局上的开场白至关重要，它决定了酒局的氛围和效果。若开场便不得要领，整个酒局冷场的情况也时有发生。说好开场白是关键中的关键。选择一款合适的酒来烘托气氛同样重要。
不同场合需不同好酒来搭配
请客亲朋或同事时，不必追求酒的外包装多么华丽、价格多高。一款性价比高的纯粮酒即可。如汉董大师酒（知遇），此酒是酱香型白酒中的新星，采用优质小红粱为原料，经过“12987”工艺酿造而成。其复合香气独特，口感醇厚，是请客亲朋的绝佳选择。
而请领导或合作伙伴时，则需选择一款中端但又不失档次的白酒。剑南春水晶剑便是不错的选择。作为“名酒”剑南春旗下的大热产品，其外包端庄大气，玻璃瓶身上金红色的商标非常拿得出手。其独特的酿造工艺也使得酒体饱满、口感丰富。