在那洁白的雪糕箱里，蕴藏着满满的怀旧情怀与深厚的温度，内部铺着的厚厚棉被温柔地包裹着冰棍雪糕，以简单的薄纸为衣，既经济实惠又滋味可口。对于经历过八十年代九十年代的老哈尔滨人而言，那“南极冷饮”无疑是他们童年中最难以忘怀的味道。
这家在哈埠扎根了70余年的“老牌”冷饮企业，已然成为了人们心中的“经典”标志。如今，虽然“南极冷饮厅”公开宣布暂停营业，暂时退出了公众的视野，但它并未真正离去，市民们满心期待着它以崭新的姿态涅槃重生。
回忆章节：
七十多年前，哈尔滨最早的冰棍厂创立，开启了冷饮的历史。
曾经，“南极冷饮厅”是人们争相打卡的热门地点，“一座难求”的盛况见证了它的辉煌。
记得11月7日那天，晴空万里。昔日繁华的大街与西十一道街交叉口附近的“南极冷饮厅”旧址，如今已变为一家运动品牌商店。那些装满冰糕的柜台、特色的西式冰点以及售货的人都不复存在，与往昔的热闹场景相比，不免让人感到唏嘘。
在众多70后、80后的心中，南极冷饮厅是他们童年甜蜜回忆的象征。
口味创新：
南极冷饮厅不断推陈出新，对冰棍冰糕等经典口味进行再加工，曾经只有哈尔滨才有的“冰点心”更是风靡一时，成为了人们竞相品尝的佳品。
建厂初期，冰棍、冰糕是冷饮厅的主打产品。随着时间的推移，冰激凌、雪糕、等新品陆续加入，但经典的味道始终不变。在此基础上，南极冷饮厅还创新了朗姆冰棍、奶酪冰棍等数十种新口味，赢得了市民的一致好评。
时代变迁：
经历了数次后，南极冷饮厅最终实现了全员持股。随着市场竞争的加剧和城市发展的需要，企业于2014年搬迁至大街，与其他冷饮品牌共同争夺市场。
此次搬迁是为了适应哈市新的商业布局和消费人群的变化。由于地铁施工等客观因素的影响，客流量有所减少。面对这些挑战和困难，公司决定暂停营业并挂牌出售。
凤凰涅槃：
尽管南极冷饮厅面临困境，但它依旧承载着人们的回忆与希望。众多的荣誉和实力证明它有足够的潜力重振旗鼓。
面对南极冷饮厅的挂牌出售消息，市民们纷纷表达出自己的怀念与期待。他们知道这并不意味着企业的终结，而是期待它以全新的姿态涅槃重生。
无论是70后、80后还是部分90后都怀有同样的情感。他们明白这不仅仅是儿时的味道更是情感的记忆、亲情的味道、友谊的味道、爱情的味道。