蟹季盛宴拉开帷幕,美味大闸蟹价格亲民。
近期,恰逢大闸蟹的丰收时节,市场上随处可见的大闸蟹不仅数量丰富,而且价格也显得尤为诱人。与中秋节前夕相比,同规格的大闸蟹价格已从每只30元降至如今的10元,可谓是为喜爱大闸蟹的食客们带来了不小的惊喜。
在上海市浦东新区成山路附近的菜市场,记者目睹了这一变化。商家纷纷推出特价销售,两两以上的母蟹和三两以上的公蟹每只仅售10元。据菜市场内的其他商家透露,目前市场上的大闸蟹价格浮动在5-35元之间,多数集中在8-15元区间,重量大约在2-4两。
不仅是在本地市场,线上各大电商平台的大闸蟹价格也呈现出下降趋势。叮咚买菜等平台的采购人员表示,国庆后大闸蟹的价格持续走低,普通大闸蟹价格下降约20%,而精品蟹的价格也有所下调,与去年同期的价格相比基本保持平稳。
阳澄湖大闸蟹的价格依然较高。不过相较于其他产区的大闸蟹,其品质与口感亦有其独特之处。根据记者从各电商平台及阳澄湖大闸蟹商家处了解到的情况,2.5两的母蟹和3.5两的公蟹,单只价格在25-45元之间。
尽管如此,其他地区的大闸蟹价格回落趋势明显。据盒马等相关人士透露,今年阳澄湖大闸蟹的价格相对偏高,而其他地区的大闸蟹价格已有明显回落,相较于去年此时的价格降低了约30%。这无疑为消费者们提供了更多物美价廉的选择。
此次大闸蟹价格的回落,背后原因多种多样。从天气因素到市场供需变化,再到养殖户的营销策略调整等,都为这一现象的产生提供了可能。特别是近期的降温天气,为大闸蟹的生长提供了良好的环境,使得其供货量和质量都有所提升。
放眼全国,大闸蟹产业蓬展。天眼查数据显示,全国范围内涉及螃蟹产业的企业超过6万家。江苏省以超过1.8万家的数量位居榜首,其次是安徽省和辽宁省。与此近年来螃蟹相关企业的新增数量也在持续增长。
如今正是品尝大闸蟹的绝佳时机。价格的亲民,品质的优良,无不展现出这一季节的独特魅力。无论是自享还是馈赠亲朋,大闸蟹都是这个季节不可错过的美食佳品。
美食爱好者们纷纷表示,这一季的大闸蟹降价潮让他们感受到了满满的幸福感。而随着天气的逐渐转凉,相信这一波美食盛宴还将持续一段时间。