当气温渐降,奶茶界同样也在悄然变换:夏天盛行的水果茶冰沙现在增添了多种热饮选择,而奶茶的配料则升级为更具饱腹感的芋泥、麻薯和燕麦。甚至,一股新颖的“蛋糕奶茶”正在兴起——将奶茶打造成可吸食的“甜品盒子”。这样的创新,是否也触动了你的味蕾?
近期,在杭州的一家奶茶店,一款名为麦丽素奶茶的新品引起了广泛关注。这款奶茶融合了牛乳雪顶、麦丽素碎,再搭配上巧克力酱珍珠,丰富的配料不仅外观吸睛,口感也极为丰富。有女生甚至在社交平台上力荐这款奶茶。
某天,一位吃货妹子在忙碌的工作日午后,随意走进了一家附近的门店,想要一探究竟。
这家店名为糖纸,位于远洋乐堤港店。虽然以雪冰和甜品为主打,但奶茶的意外走红也让这家宁波网红店获得了更多关注。她点了一杯网红麦丽素雪顶牛乳奶茶,还有一杯服务员推荐的烤布蕾泡芙牛乳茶。两款奶茶都呈现出“甜品盒子”的造型,对于颜值控来说,这样的奶茶确实有着不可抵挡的魅力。
由于是工作日的缘故,店内顾客不多,出品速度也相当迅速,大约5分钟的时间,两杯饮品就已准备妥当。选择在店内享用,两杯饮品均未封盖,标配的吸管和小勺子让顾客可以先品尝上面的雪顶,再享受下面的奶茶。称其为“蛋糕奶茶”实至名归。
先来说说那杯麦丽素雪顶牛乳茶。初看造型时,她担心会过于甜腻,然而实际品尝后发现完全相反,甚至带有一丝咸香的风味。捏碎后的麦丽素与鲜奶油的结合,让整个口感焕然一新,虽知热量较高,但却令人欲罢不能。
巧克力牛乳茶在下方的味道并不浓郁,但巧克力酱的装饰让整杯奶茶看起来更加诱人。珍珠奶茶的搭配算是中规中矩,而少糖的设定也获得了她的好评。
再说说那杯烤布蕾泡芙牛乳茶。顶部的泡芙球就像“冬日贝雷帽”,既俏皮又可爱。咸香的奶油顶与脆片相得益彰,泡芙内部虽无奶油,但轻盈的口感与香酥味令人难忘。下面的热布雷牛乳茶则显得软糯丝滑,相较前款“麦丽素”,她整体更偏爱这一杯。
随着这几款“甜品”奶茶的受欢迎程度不断上升,店员告诉她,店里将在12月8日推出更多创新产品——童年零食跨界奶茶“星球杯奶茶”,以及两款麻薯星球杯甜品。