对于奥利奥饼干,我始终有着一份特别的喜爱。即便现在市场上出现了许多新口味,但那份经典的黑白夹心依旧让我回味无穷。虽然奥利奥饼干给身体带来了一些益处,但我们仍需谨慎食用,因为它属于高热量食品。
每百克奥利奥饼干内含有500大卡的热量,且含有大量碳水化合物、脂肪以及少量蛋白质和纤维素。适量食用奥利奥饼干可以迅速增加饱腹感,减少主食的摄入量。其高脂肪含量可能导致体重增加,并可能使血糖水平上升。我们应该适度享用,避免过量摄入。
接下来,让我分享一个奥利奥饼干的美食创意做法:
将芝士的嫩黄与奥利奥的黑色饼底相结合,不仅色彩上形成了一种俏皮与深沉的对比,还在视觉上增添了层次感。当你咬下这一口,细腻爽滑的蛋糕体与浓郁的芝士味相融合,再加上奥利奥的酥脆口感,两种风味在交织,令人心满意足。
柠檬汁的加入让整道更加清爽,无论是品尝还是回味,都不会感到油腻。现在让我们开始制作这道美味的奥利奥重芝士条:
>>> 准备时间<<<
一整天的准备时间
>>> 制作时间<<<
总计约330分钟(其中冷藏时间需240分钟)
>>> 所需器材<<<
方形模具、烤箱、冰箱
>>> 食材清单<<<
饼底材料:
100g奥利奥饼干碎、40g黄油
芝士糊材料:
250g奶油奶酪、180g酸奶油、70g细砂糖、1个鸡蛋、1个柠檬、3滴香草精、10g玉米淀粉
装饰材料:
适量奥利奥饼干、适量薄荷叶
>>> 制作过程<<<
1. 准备酸奶油与柠檬汁的混合物,搅拌均匀后冷藏一整天。
2. 去除奥利奥夹心,放入保鲜膜袋中压碎,备用。
3. 在碗中混合融化的黄油与奥利奥碎,搅拌均匀。
4. 将混合物倒入方形模具中,压实后放入冰箱冷藏30分钟。
5. 制作芝士糊:将奶油奶酪与细砂糖搅拌至顺滑,再加入酸奶油、柠檬汁、鸡蛋等材料,最后加入玉米淀粉搅拌均。
6. 将芝士糊倒入已备好的模具中,表面铺上奥利奥饼干。
7. 将模具放入预热好的烤箱中,以170度烤制40—50分钟。烤好后冷却,再放入冰箱冷藏至少3小时。
8. 脱模、切块后即可享用。
通过这样的制作过程,一道美味的奥利奥重芝士条便呈现在了我们的面前。无论是色彩、口感还是味道,都让人回味无穷。