水果业同行的智慧分享，第834期如期而至，致力于持续分享实用的经验，为新入行的朋友们指明方向。
1. 打折艺术不可随意
最直接有效的促销方式莫过于特价销售。例如，摆放几箱火龙果和奇异果，标明十块钱三个，再辅以喇叭宣传。这样的举措常能吸引众多顾客。而活动的设置亦需讲究策略。选择时下热销的水果作为引流之选，避开过时或不受欢迎的水果。若选用不受欢迎的水果进行促销，即便价格再低，也难以吸引到足够的顾客。我们的目标不仅是吸引人气，更需确保服务质量和顾客体验。
2. 清晰目标指引活动方向
水果促销需有明确目的。比如，针对周边竞争对手的盈利水果进行促销。若选定某款水果作为促销对象，定价策略上可采取稍低或低价以提升人气并对手。当库存积压时，可考虑低毛利甚至负毛利促销以快速清货，减少损失。更多关于水果店的经营策略，欢迎在社交圈中搜索水果店同行经验分享。
3. 库存清零的巧妙手法
在水果店中，促销活动的形式虽线上线下相似，但运用得当便能获得显著效果。若某些水果销售不佳且货架期将至，可考虑免费赠送策略。例如，通过充值送柚子的方式促进顾客消费。这样不仅能引流，若操作得当，流量和营业额均可提升20%以上，同时还能降低因水果滞销造成的损耗。
4. 活动不是长久之计
经营水果店需培养稳定的顾客。若长期进行特价活动，顾客可能会失去兴趣。当有新品种或特色水果时，在群内发布信息或许能引起顾客的注意和兴趣。活动的主要目的是吸引新粉丝，如加好友可领取免费水果。团购活动也是亏本生意的典型，短期内可能亏损但长期来看能吸引大量回头客。适时的亏本销售策略是必要的，关键在于如何找到平衡点以实现盈利。
经营水果店不仅需要技巧和策略，更需要不断地学习和探索。通过与其他同行的交流和分享，我们能够不断提升自己的经营水平并取得更好的业绩。