随着时代的前进，农贸市场作为市民日常生活中的重要一隅，正逐步从传统模式蜕变为现代化市场。在这一转变过程中，摊位的设计显得尤为重要，它直接关系到农贸市场能否顺利转型并给人们带来优质的购物体验。一个出色的农贸市场不仅要有合理的空间布局，更要从商家和消费者的角度出发，精心规划每个摊位的设计细节。
一、商家的经营环境
对于商家而言，一个优质的摊位设计需满足其经营活动的空间需求。这包括有足够的商品展示空间、适宜的摊位高度以及充足的储物空间。市场应考虑独立计算水电设施，以方便商家管理。不同摊位因其经营商品的特性而异，应进行差异化设计。例如，肉类摊位在材料选择上既要考虑耐用易清洁，又要考虑承重力，因此常采用特殊材料，并增设缓冲层来保护结构。为防止下水道堵塞，肉类摊位产生的血水和油脂需经隔油池处理后再公共管网。这样的设计标准确保了商家拥有一个理想的经营空间。
二、消费者的舒适体验
从消费者角度看，摊位设计应考虑到不同体型人群的使用舒适度。特别是生鲜类商品的摊位，如蔬菜、水果、肉类和水产等，不仅要外观美观大方，更要注重实用性和人性化。比如，为防止水或污渍溅到顾客身上，这些摊位与顾客之间的距离需合理设置；冰鲜区则需配置保险冰柜，地面铺设防滑地砖并留出排水坡度。斜坡式设计的蔬菜摊让顾客能够轻松浏览选购菜品，增加了购物的乐趣。
三、蔬菜与水果的特别设计
对于蔬菜摊位，设计需简洁高效，引导顾客轻松选购。而对于水果摊位，其设计需兼顾保鲜与展示。水果区域因应季水果数量多品种丰富，故内部常设有小冷库以延长水果新鲜期。外部展示部分采用斜面式设计，既保证了展示效果又方便顾客拿取。为防止阳光直射导致温度上升过快，水果摊常采用遮阳棚或安装空调设备，确保水果始终处于适宜的保存条件下。