在浏览网络信息时，我们常常遇到关于“饮用苏打水可治疗胃食管反流病”的说法，生活中也不乏患者朋友们在家中备有苏打水，以备不时之需，在症状出现时饮用以缓解不适。
苏打水，其主要成分是水和碳酸氢钠，其本质是一种碱性饮品。酸碱之间相互中和的原理，使得饮用苏打水后胃酸得到一定程度的缓解，从而减轻因酸反流引起的泛酸、烧心等症状。
苏打水的功效是否真的如传说中那般神奇呢？
事实上，苏打水确实能在一定程度上减轻因胃酸过多引起的泛酸和烧心感。我们必须清楚认识到，其效用是有限的。由于胃酸的强酸性和苏打水相对较弱的碱性，二者相交的结果往往是胃酸占据优势。这意味着，要达到中和胃酸的效果，需要大量饮用苏打水。但过量的摄入苏打水可能会导致体内酸碱平衡被，甚至引发碱中毒等问题。
市面上的苏打水产品五花八门。需要提醒大家的是，有些所谓的苏打水实际上是含有大量糖分和色素的饮料，这类饮料喝多了并无益处，甚至可能诱发肥胖，并加重反流症状。由于苏打水有时也作为碳酸饮料出现，过多的饮用会使胃内压升高，反而更容易导致反流现象。就像偶尔喝一瓶碳酸饮料后的那种“快乐打嗝”，对于健康人来说是种享受，但对于胃食管反流病患者而言却可能是一种“酸楚”。
尽管在泛酸烧心严重时，适量饮用苏打水可以短暂地缓解症状，但绝不能依赖它作为主要的治疗方式。在选择苏打水时，务必留意产品的配料表。对于胃食管反流病患者而言，规范的治疗和按时服才是关键。