一、市场与消费者
（一）市场概观
市场是社会进步与分工的必然产物。随着生产力的跃进与社会分工的拓宽，人们对市场的理解逐渐深化，从单纯的商品交易场所，演变为涵盖所有买卖双方实现商品交换关系的总和。如今，市场不再局限于实体场所，电话、电汇、传真等多元方式亦能促成商品交换。
从微观视角看，市场由那些拥有特定需求或欲望，并愿意通过交换来满足这些需求的潜在顾客构成。而从宏观角度看，市场则是需求主体与商品所有者之间的关系网络。市场营销学专注于卖者的角度，探讨如何有效应对消费者现实与潜在需求，其中菲利普·科特勒对市场的定义颇具深度，他视市场为“所有实际与潜在购买某种产品的消费者的集合”。而市场作为一个动态的整体概念，其构成要素包括人口、购买动机以及购买力，三者缺一不可。
（二）消费者市场概念与特征
消费者市场，即那些为满足个人生活消费而购买商品和服务的个人与家庭所组成的市集。这一市场为各类商品与服务提供了最终的消费去处，是市场乃至整个经济活动的终端。酒店等服务行业正是通过服务于这一市场，实现商品价值与使用价值的转化。
消费者市场具有以下显著特征：
1. 广泛性：此市场的购买者数量众多，涉及范围广泛。
2. 零散性：消费者购买频率高，每次购买数量通常较少。
3. 多样性：消费者的年龄、性别、职业、收入、教育背景、、等因素均会影响其需求层次与消费偏好。
4. 发展变化性：随着技术与生产力的进步，新的商品与服务不断涌现，消费者的需求在总量、结构及层次上均有所变化。
5. 情感驱动性：由于许多消费者并非专业买家，缺乏商品知识，因此情感因素在购买决策中占据重要地位。广告与推销活动往往能对消费者产生显著影响。
6. 弹性适应性：消费者的购买数量与品种选择会受到收入、习惯、文化、价格及利率等多种因素的影响，表现出一定的弹性。
7. 可替代性：许多消费品具有替代性，如清洁用品中的肥皂与洗衣粉、衣物中的毛衣与皮衣等。
8. 季节敏感性：季节性消费受到气候变化、生产季节以及风俗习惯、传统节日等多种因素的影响。