在日常生活里，我们的饮食选择往往倾向于那些熟悉的餐馆，因为这样无需过多思考该吃什么，只需点几样常吃的菜肴，避免点错不合口味的菜，以此来避免不愉快的用餐体验。
而对于那些新开的餐饮店，为了吸引顾客，他们常常会运用一系列的营销策略。
一、开业大酬宾是必不可少的，通过实实在在的折扣来吸引人们进店用餐，这样的优惠往往能迅速吸引大批的食客。
二、为了营造氛围，有些店家会请来乐队主唱，为的就是给顾客带来一个愉悦的用餐环境，让用餐不仅仅是为了填饱肚子，更是一种享受。
三、如今，随着网络的普及，线上营销成为了餐饮业的重要一环。无论是年长的长者还是年幼的孩童，都离不开手机，因此通过各类网络平台进行推广，能有效地达到营销效果。
四、开业仪式也是许多店家会采用的方式。不论餐厅大小，举行一个开幕式可以邀请亲朋好友来为店铺造势。这样的举动不仅能让朋友品尝美食，还会在无形中为店铺起到宣传作用，从而树立良好的口碑。
虽然上述的营销策略大家可能都已熟知，但值得一提的是，除了基础的宣传手段外，餐厅的卫生状况、食物的口味以及餐厅提供的纸巾等细节也同样重要。别小看一盒纸巾，如果纸巾的设计精美、质量上乘，那将为餐厅赢得顾客的好感。相反，若是纸巾质量不佳，那么即使其他方面做得再好，也会因此而大打折扣。