近期，网络上的菌向我们分享了关于“折扣食品”的购买经历，这些食品的一大特点就是已经是“临期”食品。
临期食品，究竟为何会受到如此关注？价格优势无疑是其中一大诱因。均价10元，零食自由、爆米花桶仅需1块钱……这些极具吸引力的价格标签让人难以抗拒。但也有人对临期食品的质量问题表示担忧。
菌曾亲自逛过一家食品折扣店，满载而归的也让我们对临期食品有了更深入的了解。在这些折扣店中，我们可以找到许多超市里价格高昂的零食，但在折扣店中，价格仅为超市的4-6折。至于保质期问题，其实并没有传闻中那么夸张，大多数商品还有半年的保质期。
临期食品并非新兴概念，每年有数以百万计的人在淘宝等平台挑选临期食品。在济南等城市，越来越多的年轻爱上了“淘”临期食品。他们甚至出现了一些专门经营临期食品的专卖店。
线上红火，线下亦是如此。年轻成为了消费主力，他们愿意尝试新的购物体验。比如网友“朱仙仙”，第一次在网上购买临期食品就尝到了甜头，并在社交平台上分享了自己的购物体验。艾瑞咨询的报告也显示，在消费者中，有超过4成的消费者表示愿意购买并向身边的人推荐临期食品，其中以26岁至35岁的中青年为主。
临期商品虽然受到追捧，但并非所有商品都能受到消费者的青睐。商家在销售过程中也需要讲究策略。比如合理安排商品的消灭时间，及时更新货品，保证货源的持续供应等。对于消费者来说，合理安排购买计划，避免冲动消费也是十分重要的。
临期商品的销售并非一帆风顺。一些店铺因无法找到稳定的货源或临期食品超过保质期等问题而面临困境。这也提醒我们，经营临期商品需要专业知识和经验，要按照计划销售，对产品的保质期做到心中有数。
尽管如此，行业内的专家仍然对临期商品市场充满信心。他们认为，只要货源持续有，就会有市场。像赵怀战所说，“有商品就有临期的”。而且随着消费者对临期食品的了解和接受度不断提高，相信这个行业会迎来更好的发展。
临期食品市场充满机遇与挑战。我们应该理性看待这一现象，既不过分追捧也不盲目排斥。在享受购物乐趣的也要注重食品安全和购物理性。