对于心患者而言，饮食调理至关重要，遵循“三多三少”原则更是不可或缺。
关于心患者饮食中的“三个少”原则
应遵循“少食”的原则。由于心患者对食物的负荷承受能力较弱，因此控制食量，避免过饱，是保护心脏的重要一环。日常饮食中，过度的饮食不仅会增加体重，还可能给心脏带来不必要的压力，进而可能诱发心脏疾病。尤其是“肥胖”人群，更应该注意，因为脂质代谢异常会导致高脂血症，进而可能引发冠状动脉粥样硬化等问题。
应减少高脂、高胆固醇类食物的摄入。这类食物长期摄入会导致血脂升高，从而引发动脉硬化、冠心病等心脏疾病。心患者应避免过多食用动物内脏、奶油等高脂肪食品。
要减少盐糖的摄入，改变“重口味”的饮食习惯。过多的盐糖摄入会导致血容量增加，加重心脏的负担，为心的发生埋下隐患。
至于心患者饮食中的“三个多”原则
第一，多食用富含膳食纤维素的食物。膳食纤维虽不能被消化吸收，但能促进胆酸的，有效防止体内胆固醇生成，对心脏健康有益。如梅菜干、芹菜、韭菜等蔬菜都是膳食纤维含量较高的食材。
第二，多食用富含维生素的食物。各类维生素对心脏健康具有重要作用。例如，维生素C能改善冠状动脉的血液循环，维生素E则具有抗氧化作用，能保护心肌，预防血栓形成。患者可根据个人口味和病情选择如西红柿、橙子等食物。
第三，多食用富含微量元素的食物。虽然对微量元素的需求量不大，但它们对健康的贡献却不可忽视。如微量元素硒能辅助心脏抵抗病毒感染，铬能抑制胆固醇吸收，对预防心有益。钙、铁、镁等其他微量元素也对心脏健康有所助益。