展示周末的餐饮时光,四口之家的日常,平凡而充满温馨。一家人围坐一堂,即便是简单的餐食,也因彼此的陪伴而显得格外美味。此时老大沉浸在书海中,老二与父亲欢乐互动,而我则在一旁静静欣赏这温情的画面,内心涌动着满满的幸福感。
这个周末我们选择留在家里,没有前往超市的喧嚣。冰箱里依然残留着之前的食材,稍加整合,几道家常菜肴便呈现在眼前。我们决定明天再去全面采购,而今晚的餐桌,则是由几道夏日常吃的菜肴组成,虽无山珍海味,却满载着家的味道。
菜谱分享:
第一道:西兰花炒蛋配西红柿
我们将西兰花分割成小朵,放入沸水中焯熟后捞出;西红柿洗净后切块;鸡蛋打散后炒至金黄,再与西红柿及焯熟的西兰花一同翻炒,最后加盐调味即可。
第二道:黑木耳娃娃菜炒培根
提前泡发的黑木耳和娃娃菜清洗干净后一同翻炒;大蒜炒香后加入切碎的培根丝;断生后全部材料炒匀,加盐调味后装盘。
第三道:五香豆腐丝黄瓜拌菜
五香豆腐丝切段备用;黄瓜切丝后用盐腌制并挤去多余水分;再加入香油、生抽、香醋调匀;最后与五香豆腐丝混合装盘。
第四道:咖喱南瓜鸡腿肉
贝贝南瓜、洋葱、鸡腿肉及胡萝卜切好备用;鸡腿肉翻炒至变色出油后加入胡萝卜和南瓜翻炒;倒入热水并加半块咖喱调味;小火炖煮至入味后收浓汤汁。