亿滋：奥利奥的餐饮新篇章
随着大众口味的普遍接受，奥利奥正积极寻求在餐饮市场的更多机会。
在第二十七届FHC上海环球食品展上，亿滋国际展现了一系列创新产品，其中“奥利奥人参米酒”特别引人注目。这款产品融合了金象70%黑巧克力、奥利奥饼干碎、米酒及人参等元素，不仅外观诱人，更是迎合了消费者对于“新口味和新质感”的追求。
亿滋大区深知餐饮市场的重要性，并以此为战略渠道，积极寻求与各类餐饮客户的合作机会。黄新峰副总表示，他们希望通过拓宽品牌和品类的边界，为消费者带来更多元化的餐饮体验。
亿滋不仅在品牌方面进行创新，还积极拓展新的品类。除了传统的饼干、蛋糕等烘焙类产品外，还涉足酒类、意面及热狗酱等领域。这种跨界的尝试，正是为了寻找更多的增长点。
近年来，奥利奥不仅在零食市场稳居领先地位，更逐渐成为餐饮门店的常客。由于其独特的口感和记忆性，奥利奥已经成为食品饮品行业的经典口味之一。
亿滋与众多知名餐饮品牌合作，如麦当劳、肯德基、瑞幸咖啡及冰雪皇后等，提供奥利奥饼干碎等原料。这些合作不仅验证了相关产品的市场欢迎度，也为亿滋在餐饮渠道带来了两位数同比增长的佳绩。
在此背景下，奥利奥正积极探索餐饮市场的其他细分领域。以调酒为例，预调酒市场正在迅速扩容。博思数据的研究报告显示，预计到2025年，预调酒市场规模将有巨大突破。
年轻消费者对于高颜值、具备社交属性的鸡尾酒有着浓厚的兴趣。这一趋势为奥利奥在调酒领域的开拓提供了新的思路，借鉴茶饮、咖啡的成功经验，有望在餐饮市场上开创新的局面。
事实上，在奥利奥正式涉足米酒等新领域之前，社交平台上已有消费者自发尝试开发奥利奥口味的调酒。其中，奥利奥百利甜的制作教程备受追捧，简单易懂的制作步骤和易得的原材料使得它成为“便利店调酒天花板”。
在西餐方面，奥利奥的身影也逐渐出现。如上海部分西餐店推出的“炸奥利奥”小食，虽然看似“黑暗料理”，但出乎意料地受到了消费者的喜爱。
亿滋之所以积极进军餐饮市场，是因为其过去的经验表明，市场已经成为公司在这一方面新的增长动力。2024年第三季度的财报显示，市场的包装烘焙品实现了两位数增长。
此前，亿滋国际在重点布局烘焙领域，并持续加码对华投资。今年9月，亿滋宣布对恩喜村烘焙食品制造商的投资，进一步巩固了其在的市场地位。双方还成功推出了“奥利奥乳酪蛋糕”等受欢迎的产品。
总体而言，奥利奥口味的普适性使得亿滋正将餐饮选择扩展至甜品以外的领域。这不仅完成了自身产品的零售网络目标，还为消费者带来了更多元化的餐饮选择。
亿滋CEO冯朴德表示，公司正积极开拓潜在的600万家网点中的市场空间，计划到2025年再增加50万家分销门店。未来，亿滋将继续以创新和品质为核心，为消费者带来更多美味与惊喜。