情人节晚餐指南:浪漫美食推荐
今天是浪漫的情人节,很多情侣们开始思考这个特殊的夜晚应该享用何种美食。接下来,让我们为您呈现几款适合情人节晚上享用的菜谱。
玫瑰馅汤圆
材料:
- 糯米粉
- 江米酒
- 玫瑰酱
做法简述:
- 准备上述材料。
- 将糯米粉与开水混合搅拌,待其微成团。
- 取一小团放入沸水中煮熟,再放回糯米粉中揉成均匀面团。
- 将面团分成小份,每份按扁后加入玫瑰酱,收口揉圆制成汤圆。
- 在江米酒中加水煮沸,再加入汤圆煮至浮起。
巧克力情调火锅
材料清单:
- 45%以上可可脂含量的苦甜巧克力300克
- 雀巢淡奶200克
- 君度香橙酒15克
- 各色水果芝士蛋糕、饼干适量
做法详述:
- 将巧克力切小块,隔热水融化后加入淡奶油和酒拌匀。
- 准备巧克力火锅,底部点燃小蜡烛,倒入融化的巧克力。
- 清洗并切好水果、芝士蛋糕及饼干,整齐摆放。
- 用小叉子取配料,在巧克力火锅中蘸食。
- 若无巧克力火锅,可选用市面上的保温小汤煲代替。
- 多种蛋糕均可使用,但芝士蛋糕为最佳选择。
- 若想尝试不同口感,可选用硬式冰淇淋小球蘸食。
- 推荐水果:草莓、香蕉、火龙果及弥猴桃干。
小贴士:
情人节蛋糕制作指南