上海的七月,细雨绵绵,阳光悄然躲藏,赋予了人们一份慵懒的闲适。在这个悠闲的午后,约上三五知己,宅在家里,共叙茶话,享受夏日未尽的凉爽,岂不是人间一大美事?闺蜜们聚在一起,话题自然少不了关于下午茶的种种。而下午茶究竟是品尝软食还是硬食,每个人的喜好却是大相径庭。让我们一同探讨这下午茶的点滴细节。
1. 下午茶的仪式时刻
午后四点钟,正是享受下午茶的最正统时间。在维多利亚时代,礼仪与着装皆有讲究。如今虽然少了些繁文缛节,但品味下午茶的仪式感仍让人心生向往。
2. 茶文化的传承与演变
下午茶的茶文化源远流长。专用的祁门红茶、伯爵茶和锡兰红茶,散发出诱人的香气。若喜欢奶茶,则先加入醇厚的牛奶再融入茶香。
3. 英式下午茶的点睛之笔
英式下午茶的点心摆放极有讲究,通常用三层点心瓷盘呈现。从下到上,从三明治到英式松饼,再到蛋糕与水果塔,每一层都遵循着由咸及甜、由下而上的顺序。
4. 下午茶的意境与雅致
品鉴精致的茶器,让维多利亚下午茶成为一种综合的艺术享受。尽管食物与饮品是核心,但好的茶具、瓷器、音乐及愉悦的心情,同样为下午茶增添了不可或缺的色彩。
不过在现代,下午茶的传统意义已经逐渐淡化。闺蜜们聚在一起的目的更多的是为了叙旧、聊天。至于吃的,无论是软是硬,都可以随心所欲地搭配。
软香小点与黑咖啡的组合
那些喜欢柔软口感的朋友们,奥利奥软香小点无疑是首选。那软糯的口感和甜美的草莓味令人难以抗拒。担心摄入过多热量?那就来一杯黑咖啡中和一下,那清新的口感和香甜的四散开来的美味令人回味无穷。
咸甜相间的吃硬派搭配
而对于喜欢咸甜口味的姐妹们来说,自制鸡米花和奥利奥巧克棒就是绝佳的选择。香脆的鸡米花和松脆香甜的巧克棒完美地平衡了味蕾的口感。而巧克力酱与松脆夹心的结合更是让人回味无穷。
电影与闺蜜时光的完美结合