《老王头烤鸡店》位于齐贤南街与南六中路交口,其烤鸡美味非凡。每斤售价为17元,通常一只鸡的重量在三四十元左右,您可以选择购买半只尝尝。这里的鸡肉质鲜嫩,口感极佳,回味无穷,仿佛能将其他品牌的烤鸡比下去。不信,您可以试试,每当节假日时,店前总是排着长长的队伍。
在炎炎夏日,为了保持食物的新鲜度,腌制食物的咸度稍微有些增加,但并不影响其美味。尽管如此,仍然有许多食客为之倾倒。老杨家的营销策略也别具一格。他们始终坚持不设分店,想品尝就必须前来排队。他们每天早上9点准时营业,但售完即停,没有定量销售,也恰到好处地营造出一种抢手的感觉。这也是人爱凑热闹的一种表现。
关于熟食,这里都坚持当天现做,以小火慢炖、老汤烹饪,使得肉质烂脱骨、香气四溢。值得注意的是,他们家的香肠是委托其他工厂代加工的。他们的鸡爪却比猪蹄更加入味,深受食客喜爱。
再来说说大东副食店的笨鸡,每斤仅需22元,价格公道。林善武烹饪的笨鸡颜色发红、偏瘦但绝不柴硬,口感干香、有嚼劲。店里的猪舌头和猪心也十分美味,尤其是猪舌头,薄片细品,下酒极佳。
店内还有美味的排骨肠和牛腱子供您选择。这两者每斤的价格是65元,排骨肠中满满的、咸淡适中,牛腱子肉也大块头儿、绝美味。不论是品尝还是下酒菜,都值得您一试。