“无声之音”面馆的繁华之路
“无声餐馆”如今呈现出一片欣欣向荣的景象,每位参与其中的人士都充满信心。在西安丰禾路的“淳化一口香饸饹”中,您将体验到与众不同的餐饮氛围。
这不仅仅是一家面馆,更像是一个团结互助的“兄弟团队”。当您踏入这百余平方米的空间,眼前是一间宽敞的大开间,摆放着十张桌子,而后面则是员工们的温馨宿舍。
老板于继峰,咸阳人氏,现年44岁,性格活跃。而厨师长杜二峰,虽年仅31岁且内向,但曾为一家酒店的主厨,技艺精湛。他们与团队其他成员一起,每天从早上九点忙碌到晚上十点半,为食客们呈现15种主食、9种小吃及12种拌菜。自开业至今十个多月,生意兴隆。
这五位员工虽各有专长,但都曾历经工作上的困难。当他们因听力障碍面临就业的挑战时,他们选择齐心协力、相互扶持。他们在创业初期就决定相知相惜,于继峰带领的这支队伍虽然言语沟通有所不便,却更加强调彼此之间的信任和默契。
菜单上的详细备注,如“少盐、微辣”等提示,正是为了确保顾客的用餐体验。当顾客到来时,员工们也会用手机或其他方式与顾客沟通,确保服务周到。
团队中的女性员工龚飞飞负责收银和清洁工作。她不仅尽职尽责,还积极支持团队的发展。她的孩子虽然年幼,但她依然用行动支持着这个“大家庭”。杜二峰和张鹏两位厨师更是凭借自己的技艺和对食材的严格要求,确保了菜品的味道与品质。
面对后厨的高温与艰辛工作,员工们从不抱怨。张鹏表示:“虽然工作环境艰苦,但能与这群志同道合的人一起努力,自己觉得很值得。”而于继峰也透露,如果生意持续兴旺,他计划开设更多分店,为更多有听力障碍的朋友提供工作机会。
每当有顾客光顾时,员工们都会用最灿烂的笑容迎接每一位客人。他们希望每一位走进店里的客人都能感受到这份热情与真诚。
若您来到此地品尝美食,请不妨为这五位特殊的员工们多加宣传:朋友们,欢迎您来品尝我们的美食!或许您品尝的不仅仅是食物的味道,更是我们真挚的微笑与心意。