当日正值我祖母家宴之时，清明的扫墓活动已圆满结束。我在家接到祖母要来共餐的吩咐。那天我正处在初中的学业之中，心生焦虑，平日亦常协助娘烧煮日常三餐，却感到这一时刻任务陡然增加的巨大压力。
我的脸色里可能了我内心的不安，“我行吗？”疑虑脱口而出。母亲见状，神情严肃地指出：“看你怎么不会，你平时看我在锅台前忙碌，没吃过猪肉难道还没见过猪跑？这不过是你奶奶的烹饪技艺，她一定更擅长。”
我无奈地撇了撇嘴，大脑里却是一片混乱，对如何烹饪毫无头绪。我甚至怀疑母亲与祖母的关系是否和睦，不然为何她不提前做好饭菜再去探亲。
记得数次，当祖母在我家用餐时，她总喜欢坐在厨房后方的那棵大槐树下。我提前为她搬去椅子，母亲则端来饭菜。有时是一碗炖白菜配馍，有时是蒜拌熟茄子或一块豆腐乳。
有时我会对母亲说：“这够奶奶吃的吗？”母亲则面色一沉，回答道：“够了，你奶奶饭量小。剩了谁吃？”尽管食物看似简单，但有时我能观察到奶奶紧锁的眉头和擦泪的手势。然而作为孩子，对于大人的事情我无法插手，只能询问奶奶饭菜是否足够。
那天中午时分，我观察着日影移动，前往告知祖母：“我娘请您来帮忙炒菜。”祖母欣然答应后步履蹒跚地来到厨房。
她说：“我来烧火吧，你来炒菜。”面对这突如其来的任务，我心中忐忑不安，“我也没有炒过菜。”但祖母宽慰我：“没关系，照着做就行了。”
我努力回忆母亲炒菜的过程，硬着头皮开始准备食材。我摘去白菜的外层烂叶，清洗并切好，然后准备葱姜等调料。就在我尚未准备就绪时，祖母已将锅烧得冒烟。
我急忙将白菜倒入锅中翻炒两下后盖上锅盖。奶奶询问我好了没有。我拭去额头汗水说：“好了。”奶奶露出慈祥的笑容：“那我加大火力。”我点头同意。
我开始在脑海中回想起母亲炒菜的过程：加入调料、焖煮等步骤。我想着这次一定要让母亲夸赞我的厨艺。然而厨房的烟熏让我难以忍受。当我再次回到厨房时，奶奶说：“怎么有糊味？”我向锅的方向望去，“应该不会吧。”但的确有糊味在弥漫。
当我揭开锅盖时，青烟扑面而来，锅里的不是水蒸气而是青烟！奶奶迅速熄火并查看情况：“你是不是没加油和盐？”我疑惑地说：“不是啊，油和盐不是应该等菜快熟了再放吗？”奶奶笑了：“孩子啊，应该先加点油和盐再放菜。”
看着已经烧糊的锅和菜，我和奶奶都哭笑不得。我尴尬地说：“奶奶还是你来吧。”但奶奶鼓励道：“初次尝试总是会有困难嘛。我教你一步步来。”于是我又重振旗鼓开始了新的烹饪过程。
奶奶重新点燃火源后开始指导我：“看看锅里还有水吗？”“没有了。”“好，先加两小勺油……”按照她的指示我一步步进行着。当菜快熟时奶奶又指导我加入调料和粉条等食材的时机和方法。