回忆起儿时（大约三十年前），电冰箱对于许多家庭来说还是一种奢侈品，而如今我们习以为常的冷链物流，在当时简直是无法想象的。
在这样的时代背景下，食物的保鲜方法显得尤为重要，特别是在挑选作为礼物的食品时，人们会自然而然地选择那些更不易变质的。其中，水果罐头因其保鲜效果尤为突出而备受青睐。
水果罐头种类繁多，如山楂罐头、草莓罐头、苹果罐头以及橘子罐头等。而在这些罐头中，黄桃罐头以其独特的地位备受推崇。它的流行与一个有趣的谐音梗有着紧密的联系。
黄桃罐头中的“桃”字与“逃”同音，因此无论是探望病人还是走亲访友，送上一罐黄桃罐头便寓意着逃离疾病的困扰或灾祸的避免。记得小时候，姐姐在上初中时，每当考试前夕，她都会拿出积攒的零花钱购买黄桃罐头，希望借此为自己带来好运。
在我的童年记忆里，无论是在医院探望病人还是在节日里拜访亲友，携带一包沉甸甸的黄桃罐头总是显得格外恰当。这份沉甸甸的礼物，传递着深深的心意。
黄桃罐头在社会人情往来中扮演着重要的角色，因此即使收到了客人送来的黄桃罐头，许多家庭也不会立即享用，而是将其妥善保存以备后用。
小时候，家中的黄桃罐头通常由母亲精心保存在专门的柜子里，就如同《父母爱情》中描绘的桃酥一样。这个柜子通常会上锁，以防止我们这些孩子偷吃。黄桃罐头毕竟有保质期限。
每隔数月，母亲会打开柜子，挑选出即将过期的罐头给我们和姐姐享用。那时，罐中的黄桃已经变得十分软糯，甜蜜中透着的口感。这份美味成为我童年时光中珍贵的回忆之一。
多年后，在超市闲逛时，我仍会在水果罐头区驻足片刻。尽管能在琳琅满目的货架上迅速找到黄桃罐头，但品尝后的感觉却与儿时大不相同。时光流转，昔日稀有的甜味如今已随处可见，满含糖水的水果罐头也失去了昔日对味蕾的吸引力。
每当回想起与姐姐分享黄桃罐头的情景，母亲总是找借口离开。那时我不禁眼眶微湿……
2021年10月21日