在岁月的长河中，有一个让人怀念的味道，那就是糖葫芦。那是我小时候的最爱，每逢冬日，大街小巷都能听到冰糖葫芦的叫卖声。但你知道这背后隐藏的传说吗？
冰糖葫芦，是北方冬日里的一道独特风景。它酸甜适口，不仅美味还极具观赏性。一串串红彤彤的山楂、山里红、葡萄等果实，大小匀称地穿在竹签上，再裹上一层晶莹透明的糖稀。这糖稀一遇到风就会，仿佛把每一颗果实都冻在了冰里，让人看了就忍不住想品尝。
说起这冰糖葫芦的来历，还要追溯到南宋的皇帝宋光宗。宋光宗的宠妃黄贵妃生了一场怪病，使得她面黄肌瘦，皇帝看在眼里疼在心里，便下令让御医们想办法治疗。
尽管御医们用尽了珍贵材和各种方法，却始终没有效果。皇帝眼见心爱的妃子日渐憔悴，不禁整日愁眉不展。这时，一位大臣建议皇榜，向民间寻求良医。无奈之下，皇帝只好照做。
不久后，一位江湖郎中揭榜进宫。他给黄贵妃诊脉后，提出了用冰糖与山楂煎熬的方案，建议每顿饭前吃五至十枚。起初，御医们对此嗤之以鼻，皇帝也心存疑虑，但很快这种方法就得到了验证，贵妃的胃口大开，开始进食。皇帝大喜，本想留这位土郎中在宫中任职，然而土郎中向往自由，不愿受束缚，只求奖励便离开了。此后，这种制作方法被传到了民间，百姓为了方便食用便将其串起，久而久之便成了我们如今所见的冰糖葫芦。
经过科学验证，山楂的用价值颇高。它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，尤其擅长消肉积。或许黄贵妃因食用过多山珍海味导致积食成疾，而小小山楂竟成了她的解。