在当前的商业大环境下，随着市场竞争愈发激烈，品牌商家深陷产品同质化的泥沼中挣扎，经销商在微薄的利润边缘徘徊，零售商则面临着客流流失的困境。在这个环境下，又有谁会真正从消费者的立场出发，深入思考并解决问题呢？
近期关于胖东来改造永辉、步步高等企业的消息频频传出，但其中究竟有多少人真正了解其中的实际情况呢？内行人关注的是实施细节和门道，而我恰好有幸与胖东来的采购团队有过一些交流，深入探讨了他们的运营策略。
在商品采购方面，胖东来对员工和顾客的待遇是出了名的慷慨。他们绝不会让没有经过实地考察和访问的品牌进入超市。作为信任他们的顾客的买手，他们深知自己的责任重大，必须替顾客把好商品质量关。他们不仅仅是销售产品，更是为顾客提供优质的选择建议。
胖东来团队深入研究消费者的疑虑和关注点，选择合作伙伴时十分谨慎。对于联名产品，他们甚至会专门改造生产线的流程，如啤酒和食用油的制作过程，进行全程。胖东来言出必行，不仅仅是表面功夫。他们自产的产品，更是有口皆碑，可以在网上搜索到相关视频为证。这样的企业，能够真正站在消费者的角度去思考问题，你说顾客会不照顾他们的生意吗？
相比之下，很多品牌方却常常陷入自我陶醉的境地，研发和包装都只考虑自身利益。比如过度包装的产品，一瓶酒的成本中有三分之一是包装费用，最终转嫁到消费者头上。而胖东来的“自由爱”白酒虽然只是简单光瓶包装，但品质纯正，两瓶附赠一个手提袋，真正让利于消费者。
对于我们的品牌方来说，应该深刻反思并学习胖东来的经营理念。在我曾经调研的一家公司中，尽管老板口口声声说重视人才、以人为本，但当涉及到员工发薪日是否准时时，却含糊其词。如果员工的工资发放都不稳定、不透明，如何能吸引并留住人才呢？我们常说企业的员工也是客户，对待员工的态度同样关乎企业的长远发展。