家用洗衣液中通常含有碱性蛋白酶和脂肪酶，这是因为衣物污渍主要由蛋白质和油脂构成。长时间不处理的这些污渍会氧化变性，使得用表面活性剂去除变得困难。
蛋白酶能够将蛋白质类污垢分解成小分子的多肽类和氨基酸，这些物质更易于被水溶解，从而增强了洗涤剂的清洁效果。
脂肪酶的作用则是将油脂中的甘油三酯分解为溶于水的甘油二酯、甘油单酯和脂肪酸。这种分解过程能够与洗涤剂有效结合，使油脂类污渍迅速乳化、分解，从衣物上彻底清除。
复合酶是由生产厂家将蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶等按照一定比例混合而成的。商家可以根据洗涤剂生产厂家的具体需求进行定制。对于用量较小的用户而言，可以直接购买现成的洗衣液。
了解酶的特性后，我们便能针对性地设计洗衣液的配方。
配方中包含AES、LAS、OP-10、APG等表面活性剂，以及MES、复合酶等多种成分。MES的用量通常在1-2%之间，而复合酶的用量则为0.3%，或根据酶生产厂家的建议进行调整。还有EDTA-2Na、荧光增白剂等辅助成分，以及适量的香精和剂。
在配方中，阴离子和非离子表面活性剂的配比一般控制在4：1至2：1之间，这样能够更好地发挥其清洁效果。
至于表面活性剂的百分比用量，我并未在配方中明确标出。因为我的目的不是出售配方，而是希望喜欢化学的朋友们能够通过我的文章学会自行配制，从理解表面活性剂的作用出发，达到举一反三的效果。
配方的表面活性剂组合含量可以根据个人成本情况进行调整，只要遵循配比原则即可。
关于生产工艺，可以参考之前的文章，主要区别在于需要加入酶制剂这一步骤。