随着秋意渐浓，各海域的海洋生物开始繁盛，其中包括三目蟹、红杉鱼、白鲳以及蚬鱼等众多海鲜。当伏季休渔期结束，一场盛大的秋捕活动在海洋中拉开序幕，为食客们带来了一顿丰盛的海鲜盛宴。据记者8月18日的了解，美团买菜、优选以及拼多多等线上平台已经启动了开渔的相关活动，让广州和深圳的市民们能够品味南海“开海”后的首批新鲜海鲜。
据美团优选介绍，自8月16日开始，该平台便启动了2022年的开海节系列活动，旨在为新老顾客送上“头鲜”的体验。这批海鲜产品来自深圳蛇口、江门台山、茂名博贺、阳江闸坡以及珠海洪湾等地的渔港。数据显示，自从开海节活动启动以来，美团优选的水产销量较上月同期增长超过了20%。
在美团优选的销售页面上，众多新鲜海鱼已经上市，如红衫鱼、鲜活海花甲、油蛤以及白鲳鱼等海鲜单品受到了消费者的喜爱，复购率持续走高。
在开海节活动期间，美团优选的工作人员从源头入手，与拥头的一级货源商家进行了深度合作。他们严格把控当季肥美、新鲜的海鲜产品品质，实施了码头鲜采的标准化检测流程。
在美团买菜的平台上，除了南海特色的三目蟹外，还有带鱼、池鱼、鱿鱼等多种新鲜海产品。这些海产品经过工作人员的分拣、装箱和打包，并通过“锁鲜”冷链配送链路送至市民家中。美团买菜还建立了一套“鲜活”数据监控系统，对影响海鲜品质的盐度、温度等因素进行实时监控，确保海产品在运输过程中保持其原有的鲜活度。
拼多多平台的负责人表示，自开渔以来，以梭子蟹为代表的鲜活海产品备受关注。为了满足消费者“实惠尝鲜”的需求，拼多多推出了限时秒杀、万人团购以及百亿补贴等优惠活动，对热门海鲜进行了平台补贴及流量支持。
除了梭子蟹外，滑皮虾、黄花鱼、九节虾等多种时令海鲜在拼多多平台上也备受消费者喜爱。根据平台数据，广东、浙江、上海等地的消费者购买梭子蟹和黄花鱼较多。长沙、成都、重庆等地的梭子蟹订单量也有明显增长。除了鲜活海鲜外，速冻海鲜和海洋深加工产品也成为了热销商品。