随着季节的深入，山东青岛平度的葱农们正处在葱的收获季末尾。他们趁着土地还未封冻，便早早地开始在田间劳作，以收割最后一批大葱。而在平度的蔬菜批发市场，一车车的大葱正在源源不断地装载，运往全国各地。
丰收临近终结，葱商忙于采收
在山东青岛平度市南村镇的农田中，尽管气温已降至冰点左右，但葱农们依旧在田间辛勤劳作。王忠旭夫妇将最后几捆大葱装车后，立即掏出计算器核算他们的收益。他谈到今年的种植情况时表示：“我一共种了一亩半的大葱，鲜重达到一万八千斤，除去皮后的净葱重九千斤，纯收入九千元。”这说明他十分注重田间管理和成本核算。
与此烟台的葱商祥也正忙碌着。他的货车在完成王忠旭的大葱装载后便满载而归。他选择在地头装车，是因为刚从地里挖出的大葱新鲜且质量上乘。
供应稳定，价格波动有限
近年来，陕西、河南等地的大葱丰收却遭遇了销售难题。平度市作为山东的主要产区，其大葱的市场表现却引人关注。尽管平度市刚收获的八万亩大葱堆积如山，但分析师于双双认为，平度地区的大葱销售情况相对稳定。尽管近期因天气影响报价有所提高，但整体交易依然不旺，稍显滞销的趋势。
回顾去年第四季度，夏季的高温多雨导致山东大葱软腐病频发，部分产区的烂货率高达50%，使得大葱价格居高不下，给销售带来了压力。而去年夏季大葱价格的持续高位使得销区客商采购变得谨慎，多采取按需采购的策略。
如今岁末将至，大葱价格是否会因节日效应而迎来转机？于双双认为，根据当前国内大葱的供应情况来看，价格上涨存在一定难度。虽然节日对市场有一定支撑作用，但这种支持可能不会持久。随着江浙地区鲜葱的上市，国内大葱供应依然充足。短期内即使受节日影响价格有所提升，预计涨幅也将非常有限。
建议农户们适时出售手中货源，避免因盲目等待高价而造成货源销售滞缓的局面。