现阶段，全球油价受到多个因素影响而呈现波动，其中最重要的包括石油输出国（OPEC）与俄罗斯的减产协议谈判状况以及全球COVID-19的发展。就在本月12日，OPEC与俄罗斯等其他非OPEC产油国达成了历史上规模最大的减产协议，同意在五、六月每日减产九百七十万桶原油，这进一步为油价的走势增添了更多不确定性。那么，当我们用英文谈论油价的涨跌时，会用到哪些相关的词汇呢？让我们一起来探讨一下。
石油的英文表达
通常我们说的食用油称为cooking oil，但涉及到油价涨跌时所指的油，有三个相关的英文单词和用法需要你了解：crude oil（原油）、petroleum（石油）和gasoline（汽油）。
其中，crude oil是最常用的表达，因为crude有“天然的、未经加工的”的意思，连用oil就是“原油”。而且由于经常连用，直接用crude也可以理解其意思。而oil price即油价，描述油的数量时，因为原油通常装在铁桶中运输，所以量词为barrel（桶）。
Crude oil price稳定在四年低点，每桶三十美元。
而petroleum是“石油”的意思，其中petro-字根意为“石头”，所以“加油站”其中一个说法就是petrol station，可简称为petro。因为去加油站的目的就是给车加油，所以也可以说是filling station。
由石油制成的石化产品都可以使用petroleum这个词，比如常见的有petroleum jelly（石油胶）。别以为jelly就是果冻，其实这是石油胶，一种由石油分馏制成的润肤软膏，最常见的品牌是Vaseline（凡士林）。
价格的上涨与下跌
在商业英语中，描述价格的上涨与下跌非常重要，相关的表达方式也多种多样。
上涨的表达方式包括：上升、起势，对应的英文有be(go) up/rise等。还有一些描述价格变化比率和落点的表达，如by和to等。
例如：股价上涨了2%，达到美金12.3元。
由于这些描述通常都是针对已经发生的事件，所以动词应该使用过去式。而像rise、fall这样的动词又有不规则的动词形态变化，需要记住它们的三种形态：rise/rose/risen；fall/fell/fallen。
其他描述大幅上涨的词汇还有soar、skyrocket、surge等。
例如：受COVID-19的影响，某些的口罩、水果和蔬菜价格飞涨。
而描述大幅下跌的词汇则有take a nosedive、collapse、plummet等。
例如：LED股票在股市中。
此外还有一些描述货币或价格行情的词汇，如升值和贬值。升值用appreciate表示，贬值用depreciate表示。
例如：随着冲突局势的加剧，油价升值超过一美元。
以及供给与需求的平衡也是影响所有原材料价格的关键因素，供给用sup表示，需求用demand表示。
例如：原油的价格在需求暴跌后已经近乎腰斩。
【模拟及答案】
1. 正确答案是(A) Plummeting。题干为“_____ oil prices has led to negative effects on the investment market.”意为“油价暴跌对投资市场造成了负面影响。”其他选项中(B)是第三人称现在式、(C)是动词原型、(D)是“梅子”，语意均不符合题意。
2. 正确答案是(C) appreciated。题干为“Please kindly send the form back. Your help is much _____.”意为“请将表格寄回。非常感谢您的协助。”此处需要使用被动语态的过去分词形式，因此(A)为动词原型、(B)为名词、(D)为第三人称现在式都不符合题意。