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没有烟火的衬托，人生的旅程总显得孤独而又静谧。在岁末之际，我将向您介绍八种万能酱料的做法，它们的浓郁香味搭配任何食材都是绝佳的搭配。让我们一起来收藏吧！
食材准备：
黄豆豆瓣酱3勺
原味黄豆酱1勺
郫县豆瓣酱适量
甜面酱1勺
蚝油1勺
麻酱1勺
洋葱、葱、姜、蒜等辅料适量
白芝麻、孜然粉等调味品适量
食用油120ml及其他辅助食材若干
制作方法：
一、基础酱料制作
1. 将洋葱、姜和蒜打成泥后，与黄豆酱、甜面酱等主料混合，加入调味品搅拌均匀。
2. 中火加热锅中的油，放入香料煸炒出香味，再加入豆瓣酱等炒至香味四溢。
3. 翻炒约3分钟后，关火并撒上香葱花即可。
二、其他特色酱料制作（以蒜蓉辣酱为例）
1. 将特定量的蒜蓉辣酱、番茄酱等材料混合搅匀。
2. 热锅加油，加入姜蒜末和红椒碎翻炒出香味。
3. 倒入调好的酱料，加清水煮沸后，淋入水淀粉煮至粘稠即可。
还有多种烤食和拌饭酱料的做法，如烤盘中的火腿肠、鸡翅等，搭配自制的万能酱料，无论是烤箱烘烤还是火上慢炖，都能带来美味佳肴。还有小米辣椒酱、混合肉酱、香葱酱油等，每一种都有其独特的制作方法和风味。