导读：榴莲的挑选秘诀，轻松选购肉多饱满的母榴莲
榴莲季节又到了，各大商超的特价活动频频，价格也亲民了许多。榴莲，这款水果，有的爱之深切，有的却敬而远之。当谈及选购榴莲的技巧时，很多人都会显得有些迷茫。今天，我就来为大家分享三个实用的挑选技巧，让你轻松选购到肉多饱满的榴莲。
我的朋友在超市负责水果销售，她分享了一些买榴莲的小窍门。榴莲其实也有“公母”之分，母榴莲的皮较薄，率高，果肉也更加香甜。这可是个实用的信息，让我们在购买时不再仅仅靠碰运气。
常见的榴莲品种有金枕榴莲、托曼尼榴莲和甲伦榴莲。其中，金枕榴莲的率较高，是我们常见的品种。虽然完美的金枕榴莲较少，但通过一些特征，我们还是可以挑选到好果。母的金枕榴莲形状圆润，而公的则形状偏长。
挑选榴莲时，首先要观察其颜色。由于榴莲在未完全成熟时就被采摘下来运往各个城市，因此我们在选购时要尽量选择成熟度高的。成熟度高的榴莲果皮颜色偏黄，果肉也会更加香甜。相反，成熟度低的榴莲果皮颜色偏青，果肉的香甜味会偏低。
观察榴莲的果皮上的刺。果农们常说，刺少的果肉多，刺多的果肉少。我们要选择刺宽、间隙大的榴莲。避免选择刺小且密集的，因为这样果肉可能会偏少。
当我们发现几个满意的榴莲时，可以尝试通过捏刺的方式来判断它们的成熟度。用手指捏住相邻的两个刺，如果能够稍微捏动，感觉软一些，那就说明这个榴莲的成熟度高。反之，如果怎么捏也捏不动，那就说明这个榴莲的成熟度低。
在外形、颜色和果刺都选好后，最后一步就是晃动榴莲。在特别小心的情况下，我们可以一手拿着果柄，一手轻轻地在头上尖刺的凹陷处晃动。如果感觉到有轻微的声音且手感较轻，那就说明果肉已经成熟，可以放心选择。
除了这些挑选技巧外，还要注意避免选择存放过久的榴莲以及那些表面看起来成熟但实际果肉并未成熟的榴莲。通过这些方法，我们就可以轻松选购到肉多饱满、香甜可口的榴莲了。