在季节交替的八月,尽管气温依旧保持在高温范围,但夏季的热烈过去,秋季的宁静已悄然来临。早晚的温度逐渐下降,日夜的温差渐渐拉大,空气中桑拿天般的湿度也有所减轻。
在每年的七、八月份,都是瓜果飘香、丰收的季节。尤其进入八月,更多的时令水果开始成熟,陆续摆上了我们的餐桌。
依据《居民膳食指南》的建议,成年人每天应摄取200至300克的水果。那么,今天的营养小课堂就与大家探讨一下:在八月,我们应该选择哪些水果来滋养身心?葡萄与无花果的抗衰老功效,以及榴莲与山竹的搭配食用之妙。
我们享用水果,除了满足口腹之欲外,更重要的是获取其中的营养成分,以维持身体的健康状态。在选择水果时,我们应挑选那些营养丰富、对身体有益的品种。
面对岁月的流逝和身体的衰老,人们总是心怀恐惧。随着年龄的增长,皮肤皱纹的出现、头发的变化、肌肉的萎缩以及心血管问题的涌现,都是自然的生理变化。
虽然我们无法逆转这些变化,但可以通过摄取特定的营养素来减缓衰老的脚步。花青素就是这样一种广泛存在于黑紫色、紫红色食物中的抗氧化剂,它能够帮助我们抵抗自由基的损害,具有抗衰老的作用。
在八月的水果中,紫葡萄和成熟后果肉发红的无花果就富含花青素。其中,葡萄的品种繁多,颜色越深通常意味着花青素含量越高。而青皮葡萄虽然花青素含量略低,但其丰富的维生素和矿物质以及独特的口感和香味也让人爱不释口。
无花果成熟的粉红色果肉是花青素的明显标志,每百克无花果还含有65大卡的热量、1.5克的蛋白质和3克的膳食纤维,以及丰富的钾、钙等元素和多种维生素。这无不显示出其营养的丰富性。
除了葡萄和无花果外,榴莲与山竹的搭配也是值得推荐的。榴莲被誉为“水果之王”,山竹则有“水果皇后”之称,这两种水果一搭配,相得益彰。榴莲虽好,但吃多了容易上火,而山竹则有降火之效。
那么,亲爱的读者们,你们还知道哪些适合在八月份多吃的水果呢?让我们一起分享吧。