关于客户投诉处理说明
我们衷心感谢贵公司一直以来对我们的支持与信赖。近期,关于“麻辣鲜蛤”产品的问题,我们深感抱歉,并已经充分认识到其给贵公司及消费者带来的困扰。
<产品信息>
对于该产品出现的问题,我们已经启动了详尽的调查。现将有关调查结果呈现如下。
<调查结果详述>
针对产品中疑似寄生虫异物的问题,我们通过对贵公司提供的照片进行细致分析,并结合实验室对该批次留样产品的检测,可以确认该异物并非寄生虫。
经过反复验证,我们认为该异物极有可能是蛤蜊自身内脏器官的一部分,特别是肠线。我们已与品质部和生产部进行深入验证,确认该物质为蛤蜊的可食用部分——肠线,并非异物。
我们对当日的生产记录及食安隐患排查记录进行了复核,并对现有的异物管控措施进行了有效性评估。在生产前,各区域都会对使用的工具、包装容器、设备等进行管理确认,以确保生产过程的顺利进行,且当日记录中并无异常情况。
为了更好地让消费者体验蛤肉的鲜美,我们建议贵公司在对麻辣鲜蛤产品进行二次加工时,避免切割过碎。保持蛤蜊适当的形态,可以更好地体现其鲜美的口感。
综上,该物质实为蛤蜊的可食用部分,请贵公司放心,我们的产品质量是可靠的。
<改进措施>
针对上述问题,我们将采取以下改进措施:
1. 我们将加强对原料供应商的审核力度和频率,确保产品原料的品质。
2. 对员工进行进车间流程的再培训,持续强化员工的质量意识、责任心和责任感。
3. 车间主管将加强食安风险的管控,增加巡检和确认的频率。