关于新疆瓜果的魅力
提及新疆的瓜果，人们自然会吟起这样的歌谣：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨传天下。”
哈密瓜作为新疆的标志性特产，早已声名远扬。人们常常误以为哈密瓜原产于哈密，实则不然。其真正的发源地是火焰山一带的鄯善。关于哈密瓜的命名缘由，背后还隐藏着一段富有传奇色彩的历史。
传说在清朝时期，鄯善曾是哈密行政区域的一部分。康熙三十七年左右，清的理藩院郎中布尔赛受命前往哈密进行编旗入籍的工作。在那里，他受到了哈密回王额贝都拉的热情款待，尝到了清甜可口的哈密甜瓜。布尔赛对这种瓜赞不绝口，甚至建议额贝都拉将其作为贡品献给。
后来在一年冬天，额贝都拉朝拜。在宫廷的元旦宴会上，康熙大帝与群臣品尝了这种瓜，其味道甜如蜜、脆如梨，香味四溢，令人陶醉。大家却对这“神物”的来历一无所知。康熙大帝询问属臣，却无人知晓其名。额贝都拉恭敬地回答：“此乃哈密臣民所贡，特献给皇帝、皇后及众大臣，以表臣子的心意。”康熙大帝听后沉思片刻，觉得这种瓜如此美味，应当有一个响亮且贴切的名字，于是便赐名为“哈密瓜”。从此，哈密瓜之名传遍四海，成为了皇家贵族的珍馐美味。
吐鲁番盆地位于古楼兰王国西北，这里的气候条件得天独厚，夏季炎热、冬季寒冷，昼夜温差大，正是哈密瓜、葡萄等瓜果生长的绝佳之地。近年来，吐鲁番地区的哈密瓜种植面积不断扩大，总产量和收入均有所增长。吐鲁番的哈密瓜以其“瓜中之王”的美称著称，其含糖量高达15%以上，形态各异，风味独特。有的哈密瓜带有奶油香气，有的则散发着柠檬的清香，口感甘甜如蜜，香气袭人。不仅美味可口，营养丰富，还具有较高的用价值。