导读：
本文以生动的故事形式，通过丈夫与妻子的互动，对APS、MES与ERP的区别进行形象的PK，让读者在轻松阅读中理解三个系统的不同之处。
一、订货意向与商务沟通
丈夫打电话给家里，询问晚上是否带同事回家吃饭，妻子记录下需要准备的菜单，具体到物料清单。这一环节展现了订货意向和商务沟通的流程。
二、生产计划与准备
妻子打开冰箱查看库存，到自由市场采购物料，这一过程体现了生产前的库存检查和采购询价。妻子在准备过程中还考虑了设备的动态监测、使用情况和生产环境的卫生标准。
三、生产执行与排产
妻子开始安排做菜顺序，按照工艺路线编排生产任务，同时查看智能终端查看工艺指标。这一环节突出了生产过程中的排产、工艺控制和智能终端的应用。
四、异常处理与生产调整
在生产过程中，发现夹子坏了、烤鸭材料不足等异常情况，妻子及时通知儿子带夹子，并决定在楼下餐厅买现成的烤鸭，体现了生产异常的处理和生产计划的临时调整。
五、精细管理与排程优化
在忙碌的准备中，妻子还需要根据客户的紧急插单调整生产计划，同时考虑设备的产能和交货期的自动计算。这一部分展现了精细的生产管理和排程优化的重要性。
六、设备监控与数据采集
妻子在使用设备时进行动态监测和使用情况的记录，包括设备故障的及时发现和更换，以及生产数据的实时采集。这一环节突出了设备监控和数据采集在生产过程中的作用。
七、订单跟进与交货期管理
妻子在准备过程中不断与丈夫沟通订单进度，根据现场物料和设备使用情况调整生产任务，确保订单的准时交付。这一部分展示了订单跟进和交货期管理的关键性。
八、总结与反思
通过老张与同事们的交流，以及他对于APS家宴计划的理解，反映了从手工作业计划到使用ERP、MES、APS等先进管理系统的进步，以及对于资源计划的重要性有了更深刻的认识。
九、拓展思考与应用
老张通过家宴计划联想到供应链管理（SCM），认识到精确的生产作业计划对于整个供应链的高效运作的重要性。这一部分引发了读者对于供应链管理的思考和应用。