蒜头：餐饮行业里两则极具创新意味的营销案例，想必都能引起同行的极大兴趣。
在合肥，一个年轻小伙以一种出人意料的方式迅速扩张，在短短时间内成功开设了140家面馆，并成功击败了周边近99%的同行。他究竟是如何做到的呢？他首先选择定制了一批与众不同的碗，这些碗上不仅趣味盎然，而且每一只碗底都有独特的奖项设置。
举个例子，有的碗底印有“这碗四字”，让顾客在享受美食的还能享受到一送一的优惠。再如，有的碗底印有3张面值3元的面券，这无疑为顾客提供了再次光顾的动机。还有的碗底印有“鸡腿一个”的字样，当顾客下次光临时，便可以额外获得一个鸡腿的福利。这种开盲盒式的新奇营销策略不仅使顾客产生了新鲜感，更在无形中提升了顾客的进店率。
案例一则发生在长沙：有一位烧烤店的老板在店门口放置了一张巨大的桌子，并兑换来3000个铺满了整个桌子。她举办了一项活动：消费满168元即可铲一次，铲到多少就拿走多少。这一举措迅速吸引了众多人围观，甚至有不少人前来尝试自己的运气。
当顾客用餐完毕准备离开时，老板会进一步介绍：提前预定可以获得一份价值68元的香辣花甲。对于那些加她微信的顾客，只需支付99元便可成为店里的会员，不仅可获得价值300元的啤酒免费饮用权，还有机会享受价值128元的特色烤鱼一份。如此丰富的会员权益很快就吸引了大量顾客成为会员，并在之后的日子里不断选择回头消费。