芒果，当我提及这两个字时，心中便浮现出无数与它相关的美食：班戟、冰淇淋、杨枝甘露……每一次提及，都让我口水直流啊！
今天，我们的主题就是芒果。不是为了馋大家，而是要继续聊聊芒果的小知识。我们也会介绍一些用芒果制作的美食做法。
品种篇
小台农：个头小巧，圆润可爱，皮薄肉厚，核也不大。它的口感软糯，即化。
鹰嘴芒：椭圆形状，一头像鹰嘴一样尖尖的。这种芒果皮薄核小，果肉肥厚，香甜。
其他还有如泰国水仙芒、澳芒、凯特芒等等，各有特色。
如何挑选
要选大小适中、颜色鲜艳、外形圆润、无黑点或黑点少的芒果。闻起来有浓郁的芒果香气，摸起来手感实在且有弹性的芒果为佳。
如何保存
芒果是热带水果，怕冷，最好用纸挨个包起来，有果蒂的一端朝下，倒立着放在纸盒里，然后再放到阴凉避光通风处。如果希望芒果更快成熟，可以与成熟的苹果或香蕉放在一起。
芒果去皮
提供了两种去皮方法，详细描述了步骤和要点。
芒果二问
解答了关于芒果果皮皱巴巴是否不新鲜、吃芒果为什么会过敏等问题，并提供了避免过敏的小建议。
如何用芒果做美食
详细介绍了杨枝甘露、超级三色水果巧克力慕斯、芒果香奶冰淇淋以及牛奶香芒蛋饼的原料和做法。
超级啰嗦
对每道菜的做法都进行了详细的解释和补充，让读者能更顺利地完成制作。
最后好个奇