浙江嘉兴——五芳斋粽子的故事
岁月如梭，又逢一年端午佳节！端午节，作为三大传统节日之一，吃粽子已然成为了一种根深蒂固的文化传统，就如同春节的饺子和中秋的月饼。在这个世界上，只要华人聚居的地方，粽子的香气总是如期而至。而在辽阔的大地上，浙江嘉兴的五芳斋粽子，无疑是这一文化传统的杰出代表。
嘉兴
嘉兴，位于长江三角洲的江南水乡，与上海、杭州比邻而居。这里的气候宜人，河网交织，自古以来就是繁荣富庶之地，积淀了两千多年的文化底蕴。众多文学大家如茅盾、徐志摩、王国维、金庸等都曾在这里留下过深刻的痕迹。而乌镇古镇、西塘古镇等更是这里的美景代表。
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关于嘉兴美食名片
“江南粽子大王”五芳斋的名字并非空穴来风。它的起源可以追溯到邻近的吴县。在清朝道光年间，沈家人在齐门外开设了一家甜食铺，利用玫瑰、桂花、莲心等当地人喜爱的原料制作小吃。
沈氏的五个女儿名字与店内常用原料相呼应，街坊们戏称其店为“五芳斋”。久而久之，店主便顺势将店名改为“五芳斋”。
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嘉兴的粽子文化
进入民国初年，一批来自浙江兰溪的人在嘉兴以卖粽子为生。其中，泉在嘉兴最繁华的张家弄口开设了第一家“荣记五芳斋”粽子店。他们的粽子选料考究，工艺独特，尤其是那四角交叉立体长方形的外形，吸引了众多食客。
几年间，“五芳斋”的名声在嘉兴乃至江南地区广为传播，各家之间竞争激烈。但正是这种竞争促进了选料、配料、工艺的改进和外观的创新。
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五芳斋的发展历程
在1956年的公私合营运动中，原本三家竞争激烈的“五芳斋”合并成了一家。开放后，五芳斋进行了现代化改造，不仅被评为“老字号”，还建立了粽子生产厂，实现了工业化生产。
如今，无论您身在嘉兴还是北京、广州，甚至海外，只需轻点屏幕，便可轻单，品尝来自江南水乡的独特美味。豆沙红枣、蛋黄鲜肉，甚至是稀有的虫草粽，这里应有尽有。还等什么？快来下单吧！
在每一个端午节，五芳斋粽子都承载着江南水乡的独特情感和故事，是文化与传统的完美结合。